三得利世家百年紀念再獻禮：響 · 21年與雪月風花限定版正式發布

日本威士忌先鋒家族在其百年紀念的六大系列之中，再度推出兩款全新限定產品

2023年于三得利世家而言，意義非凡。作為日本威士忌創始家族，三得利世家近日再次推出了兩款大眾期待已久的百年紀念產品——響21年百年限定版和響和風醇韻 · 雪月風花限定版調配型日本威士忌，以向四季，過去、現在與未來致敬。1923年，三得利世家創始人鳥井信治郎先生創建了日本首個蒸餾所，經歷了一個世紀的洗禮，這兩款限定版產品的誕生，也是三得利世家對于品牌百年紀念的致敬。

響調配型日本威士忌，于1989年首次亮相后，至今已久負盛名，在眾多日本調配型威士忌中也是備受追捧的代表。響調配型日本威士忌，使用了來自三得利世家旗下，山崎、白州和知多蒸餾所的多種麥芽和谷物威士忌，經和諧調配而成。甄選麥芽和谷物威士忌，經過精心調配，響21年百年限定版調配型日本威士忌，擁有著豐富馥郁的風味與香氣。這款限定版的一大亮點，是運用了熟成于日本特有的水楢桶中的酒液，令酒液保證了響自身特色的同時，風味更加豐富，值得回味。

“響21年百年限定版調配型日本威士忌，為百年紀念而生，創作這款全新的調配作品，對我們的團隊而言極具挑戰，“三得利第五代首席調配大師福輿伸二先生說道，”在持續的精益求精之中，我們最終成功將日本水楢桶的特色風味應用在這款產品中，令響21年百年限定款的風味更加別具一格。在這款威士忌中，蘊含著三得利世家對卓越品質的匠心堅守與追求?！?/P>

產品設計上，響21年百年限定版調配型日本威士忌的瓶標，采用了如同日出一般的漸變色彩，象征著頑強的生命力，滋養著自然并提供能量。在日光揮灑下，與和煦照拂之中，便可從其中感悟到時間的流逝與變化。

淡金色的酒液散發著迷人的芳香，響21年百年限定版調配型日本威士忌，融匯了品牌對“人與自然和諧共鳴（WA）”的思考。聞香可感受到金桔與茉莉花香的精致與優雅，同時還伴隨著日本熏香香氣?？诟形⑻?，入口花香在口腔中四溢，還可品味到日本檀香和沉香的風味。尾韻帶有水楢木質調，悠長深遠。

對高品質、創新力的不懈追求，為我們設計每一款百年限量款設計注入了靈感。響和風醇韻 · 雪月風花限定版調配型日本威士忌的瓶身設計，就將“日式匠心（Monozukuri）”的藝術淋漓盡致地體現出來。這款響和風醇韻 · 雪月風花限定版調配型日本威士忌的包裝設計，以雪、月、花寓意不斷流轉的四季。而瓶身上的橋，則象征著將東方與世界的過去、現在以及未來聯結起來。橋下涓涓細流清澈而純潔，描繪了一座聯結了四季、我們的過去與未來的橋，流淌在橋下的水清澈見底，則表達了滌蕩所有艱難險阻的美好期望。這座橋同樣還寓意著人們對于四季、人生的獨特情感和細膩思考，展現出對時間的深刻共鳴。響，便是如此特別的存在。

響和風醇韻 · 雪月風花限定版調配型日本威士忌酒液呈明亮的琥珀色，聞香有玫瑰、荔枝、迷迭香、成熟木質以及檀香香氣。入口便散發出蜜糖般的甜味、蜜餞橙皮與白巧克力的風味。尾韻微妙且柔和，帶有些許水楢木的香氣。

今年6月，三得利世家率先推出了山崎18年與白州18年單一麥芽日本威士忌泥煤·百年匠心臻選，以及煥新包裝的山崎12年與白州12年單一麥芽日本威士忌百年匠心臻選。

品鑒筆記

響21年百年限定版調配型日本威士忌

色澤：淡金色

聞香：前調為金橘和茉莉的香味，還有一絲舒緩的日本熏香味

口感：微妙的花香和香料的和諧延伸，引入香料日本檀香和沉香的味道

余韻：悠長而深沉，水楢木質香氣

響和風醇韻 · 雪月風花限定版調配型日本威士忌

色澤：琥珀色

聞香：玫瑰、荔枝、一絲迷迭香、檀香木

口感：槐花蜜、釀橘子、白巧克力

余韻：細膩、柔和、些許水楢木香氣

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關于三得利日本威士忌世家

自1923年以來，三得利以其調配大師與其調配技藝而被譽為日本威士忌的先驅。日本威士忌之父鳥井信治郎(Shinjiro Torii)在建立了日本第一家麥芽威士忌蒸餾所——山崎蒸餾所后，鳥井信治郎之子佐治敬三(Keizo Saji)繼承父親志向，相繼創立了知多、白州蒸餾所。作為日本威士忌的先驅及開創者，三得利匠人們不斷精進釀酒和調配技藝，始終致力于傳承與創新。三得利日本威士忌世家已經五次在國際烈酒挑戰賽中榮獲“年度最佳威士忌釀酒商”稱號（2010 年、2012 年、2013 年、2014 年、2021年）。三得利日本威士忌的風味精致，細膩，不失復雜，旗下包括兩種單一麥芽威士忌：口感豐富風味馥郁的山崎單一麥芽日本威士忌和柔和、清新帶有淡淡煙熏味的白州單一麥芽日本威士忌；調配型威士忌——響；單一谷物日本威士忌——知多；以及調配型世界威士忌——碧Ao。

關于賓三得利:

賓三得利（Beam Suntory），作為全球第三大頂級烈酒集團，同時是全球第三大威士忌生產商、第五大單一麥芽日本威士忌生產商，旗下囊括多個威士忌品牌，產品涵蓋威士忌五大產區：美國、加拿大、愛爾蘭、蘇格蘭和日本。賓三得利前身為日本三得利株式會社，是一家以生產和銷售啤酒、洋酒、軟飲料為主要業務的老牌企業，總部位于大阪市。三得利始于1899年，由鳥井信治郎創辦，至今已有100多年歷史。在一個多世紀的發展歷史里，三得利成為日本飲料制造的領導者，其烈酒事業中的威士忌對日本、乃至整個亞洲酒業都有巨大的影響力。

三得利不但將日本各項事業發展到世界各地，還創立了強盛的商業帝國。2014年通過收購美國烈酒生產商金賓酒業（Beam Inc.），將公司命名為賓三得利（Beam Suntory），正式成為全球第三大烈酒集團?，F今賓三得利旗下威士忌品牌有：金賓波本威士忌（Jim Beam）、美格波本威士忌（Maker's Mark）、波摩（Bowmore）、馥華詩（Courvoisier），以及三得利旗下日本威士忌品牌山崎（Yamazaki）、白州（Hakushu）、響（Hibiki）、知多（Chita）等。賓三得利致力于將更多元的烈酒品類呈現在全球消費者面前，成為世界頂級的酒業領導者。