雙輪驅動創新未來：英氏牽頭嬰幼兒輔食標準化建設與科研平臺戰略布局

在消費升級與科學育兒理念深化的時代背景下，嬰幼兒輔食產業正迎來高質量發展的關鍵節點。

4月18日，由中國營養學會指導英氏主辦的"嬰幼兒輔食科學5階喂養標準化建設啟動會"在湖南瀏陽英氏嬰幼兒輔食智能制造產業基地隆重舉行，這標志著我們針對6-36個月嬰幼兒發育黃金期的科學喂養標準體系正式啟動建設，同時揭開了產學研深度融合的產業創新序幕。

一、標準與科研，英氏雙輪驅動輔食行業新發展

1、標準筑基：構建科學5階喂養新體系

中國營養學會秘書長韓軍花博士在講話中強調，標準化建設是國家戰略與國際競爭的核心，中國在嬰幼兒配方食品及輔食領域的標準制定持續突破，為行業高質量發展奠定基礎?！拜o食作為嬰幼兒從母乳喂養向成人膳食過渡的關鍵橋梁，營養質量至關重要，科學喂養直接影響孩子的健康成長?！睘榇?，中國營養學會積極推進“輔食5階標準體系”建設，以科學標準規范市場，引領科學喂養新趨勢。

2、英氏兩大權威科研平臺啟動

啟動會上，英氏還分別與江南大學、湖南省農業科學院合作創立“嬰童未來食品實驗室”及"嬰幼兒輔食與營養產業發展研究院"，旨在針對中國嬰幼兒的成長發育特點和高標準需求展開深入研究，也拉開中國嬰幼兒輔食行業面向未來的變革序幕。

這兩大科研平臺將重點開展嬰幼兒營養科學研究和產品創新，其中江南大學“嬰童未來食品實驗室”專注分階喂養技術研發，湖南省農業科學院“嬰幼兒輔食與營養產業發展研究院”著力產業關鍵技術攻關。

據悉，英氏已與中南林業科技大學、湖南中醫藥大學、長沙理工大學等多個機構建立常態化合作機制，形成覆蓋全產業鏈的產學研協同創新體系，在食品加工工藝創新和檢測標準制定、藥食同源原料篩選、人才培養等方面取得多項技術突破，并實現創新成果的產業化應用。

二、深度科學與科研，英氏構筑內外協同的輔食研發創新高地

目前，英氏技術中心組建了由首席科學家任國譜教授領銜的博士后研發團隊，構建了覆蓋嬰幼兒全品類輔食的研發體系。該團隊在嬰幼兒米粉分階配方、果泥發酵工藝、面條質構精進、零食功能性強化及嬰標突破等細分領域均取得了重要技術突破，形成了完整的研發矩陣。

任國譜教授介紹："我們的研發團隊針對不同輔食品類建立了專業研究室，比如米粉研發重點突破分階酶解技術突破，實現每階段營養精準釋放；果泥研發專注發酵工藝創新，提升風味與營養價值；面條研發著力質構梯度設計，滿足不同階段咀嚼需求；零食研發則聚焦嬰標合規性、風味創新與質構優化三位一體開發。這種專業化分工確保了每個品類都能獲得最前沿的技術支持。"

對外，英氏與江南大學、湖南省農業科學院等機構建立的"產學研創新聯合體"釋放協同效應：江南大學團隊專注的嬰幼兒消化系統研究與英氏博士后團隊主導的米粉分階酶解工藝研究將形成技術互補；湖南省農業科學院研發的功能性原料已直接應用于英氏暢潤多等果泥配方優化，實現了科研成果的高效轉化。

這種"高校實驗室+博士后工作站"的雙向技術通道，是一種學術大腦+產業手臂的創新生態系統，讓實驗室的創新能快速變成貨架上的科學喂養方案。

英氏首席科學家任國譜教授特別強調："6-36個月是嬰幼兒生長發育的黃金窗口期，科學添加輔食具有多重關鍵作用，除了彌補母乳營養缺口，滿足快速生長發育需求，還是促進消化系統發育成熟，培養咀嚼吞咽能力，影響味覺偏好形成的關鍵時期。英氏的分階喂養體系是嚴格遵循嬰幼兒生理發育規律的，科學喂養，不僅關乎當前生長發育，更會對孩子未來的健康基礎產生深遠影響。"

任國譜說，“我們通過‘產學研用'深度融合的創新模式，不僅解決當前嬰幼兒喂養的實際問題，更要著眼未來3-5年的技術發展，在分階營養、功能性原料等重點領域實現突破，為中國寶寶提供更科學、更適合的輔食解決方案?！彼f，“這次中國營養學會推進的5階喂養標準化建設，對輔食行業意義非凡。一方面為嬰幼兒輔食企業提供了明確的研發方向和技術規范，另一方面也能幫助家長建立科學的喂養觀念，推動整個行業從‘經驗喂養’向‘科學喂養’轉型升級。英氏也將繼續深化分階喂養研究，通過與科研機構的合作不斷完善技術體系，為中國嬰幼兒提供更科學、更精準的輔食解決方案?！?/p>

在“健康中國2030”戰略指引下，嬰幼兒輔食產業正迎來高質量發展的關鍵時期。英氏以科技賦能產品創新，以標準引領行業發展，正在書寫中國嬰幼兒輔食產業的新篇章。

未來，隨著5階喂養標準的落地實施和科研創新的持續突破，英氏將攜手行業伙伴，共同為中國寶寶的健康成長保駕護航，為提升國民健康素質奠定堅實基礎，讓科學喂養惠及每一個中國家庭。