糧之髓“5A”級鮮粉智造工業園落成，加快推進粉條制品行業智能自動化、標準化

2025年3月18日，“糧心智造，邁向第一”糧之髓“5A”級鮮粉智造工業園區盛大開業。

這座歷時僅18個月打造的智能化基地，在投產后產能將提升200%，庫存周轉率提升了40%，能耗下降到50%，為粉條制品行業乃至食材供應鏈樹立了新的標桿！

隨著時代發展，自動化、智能化、數據化的工廠正逐漸成為行業趨勢，糧之髓的“5A”級鮮粉智造工業園也將大幅降低質量風險，提升產品品質與穩定性，能夠加快推進粉條制品行業智能自動化、標準化升級。

四川糧之髓食品有限公司董事長黃良軍在開業典禮上致辭：“糧之髓誕生于1984年，歷經三代傳承，四十年飛速發展，用匠心與創新實現粉條行業中傳統工藝邁向智能制造的革新。糧之髓以靈活性、環保性、標準性、適應性、持續性的五大標準向行業宣告，糧之髓要做的不僅是技術的升級，更是對經銷商、合作伙伴的長效賦能，為市場提供更美味、更安全、更有品質的川粉！”

四川糧之髓食品有限公司董事長黃良軍

“5A”級鮮粉智造工業園是糧之髓新的起點，更是行業的新標桿。未來，糧之髓將與中國工程院院士金征宇領銜的聯合實驗室及博士工作站，以創新研發推動產業發展，秉承堅毅、創新、務實高效的價值觀，為消費者提供品質更優的產品和服務。

中國工程院院士、江南大學教授金征宇通過視頻向現場嘉賓表達了誠摯的感謝，并指出：“江南大學與糧之髓的合作不僅體現了產學研深度融合的成果，也是企業在現代化、數字化道路上的重要里程碑。在‘科技+產業’的雙輪驅動下，以糧之髓為代表的現代化企業必將成為引領行業高質量發展的標桿?！?/P>

中國工程院院士、江南大學教授金征宇

而在活動現場，江南大學博士邱超也向現場嘉賓展示了創新研發成果，用天然防腐劑替代脫氫乙酸鈉。

糧之髓也將把這一成果應用在粉條制品行業，據了解，其效果不僅超越了脫氫乙酸鈉，并且使食品品質也大大提升，風味保留得很好，粉條更爽滑、更筋道。

江南大學博士邱超

在糧之髓高質量發展的過程中，離不開政府、行業協會、院校、合作伙伴等多方的關心與支持。在活動現場，與會嘉賓透過全透明參觀通道，深入糧之髓德陽智能化生產基地，近距離觀摩了從原料篩選、自動化制粉到無菌包裝的全流程生產線。

而在會上，各方圍繞川粉產業升級、火鍋行業供應鏈創新、行業賦能等議題展開深度對話，共繪行業發展新藍圖。

重慶市商務委原一級巡視員、重慶市火鍋產業協會會長陳國華提到：“全國火鍋市場規模達到了 6 ~ 8 千億元，未來 5 ~ 10 年火鍋市場規模將突破萬億級大關；糧之髓為我們川渝火鍋、中國火鍋都做出了積極的貢獻，今天糧之髓“5A”級鮮粉智造工業園區盛大開業，這凝聚了糧之髓全體員工的心血，也標志著糧之髓邁入新的發展階段，也希望糧之髓能夠為中國火鍋產業的發展貢獻更多的力量?！?/P>

重慶市商務委原一級巡視員、重慶市火鍋產業協會會長陳國華

德陽市經濟和信息化局四級調研員田垠在活動現場發表講話：“糧之髓作為德陽本土食品加工領域的標桿企業，始終以匠心傳承、科技賦能為發展理念，深耕粉條深加工領域，走出了一條傳統產業與智能制造深度融合的創新之路。今天，糧之髓“5A”級鮮粉智造工業園區的落成，不僅是企業自身跨越式發展的體現，也是德陽推動新型工業化、構建現代化產業體系的生動實踐。德陽市經信局將始終秉持為企業服務就是服務發展的理念，全力支持優秀企業的茁壯成長?！?/P>

德陽市經濟和信息化局四級調研員田垠

四川省火鍋協會會長沈洪光表示：“川粉一直是四川火鍋的靈魂伴侶，糧之髓“5A”級鮮粉智造工業園區的落成，不僅標志著傳統工業與科技創新的深度融合，也將為四川省火鍋產業鏈的完善提供強勁動力。作為行業協會，我們深知品質是火鍋產業的生命線，而原料的標準化、規范化生產是品質保障的根基。我們期待糧之髓將四川味道以更高的品質走向全國、飄香世界?！?/P>

四川省火鍋協會會長沈洪光

成都市食品工業協會執行會長兼秘書長任偉維在發言中強調：“在糧之髓 40 年的發展歷程當中，和我們每一個企業一樣，都是用專業的技術、專精的能力以及優秀的品質和文化去打磨產品、塑造企業，為行業、社會提供我們應有的能力和貢獻。作為行業協會，我們愿意去推動和幫助更多的企業走上這條讓企業持續成長發展，讓行業持續成長的道路?！?/P>

成都市食品工業協會執行會長兼秘書長任偉維

德陽市火鍋產業協會會長、廣漢市火鍋產業協會會長、森態牛油董事長楊禮學在活動現場講道：“粉條是一二三產業融合發展的重要載體，從田間到餐桌，糧之髓不僅為行業發展提供了寶貴的經驗，也為消費者帶來更好的川粉美食體驗。食品安全是我們始終堅守的紅線，糧之髓40年如一日，用匠心、良心、標準化和智能化為行業提供了一條可持續發展的道路?！?/P>

德陽市火鍋產業協會會長、廣漢市火鍋產業協會會長

森態牛油董事長楊禮學

仁眾海匯集團董事長吳東在發言中指出：“在如今市場環境比較艱難的情況下，糧之髓還要花重資建廠，這說明了糧之髓對于未來發展的看好，也為食品、餐飲行業發展帶來了希望與機遇，我們也將攜手向前，用創新力、品質力實現企業的可持續經營?！?/P>

仁眾海匯集團董事長吳東

糧之髓品牌以“糧心”系列理念為核心，以卓越的品質和無微不至的安全保障為宗旨，始終強調從田間到餐桌的每一個環節都要精益求精，以便讓消費者享受到最佳的川粉美食體驗，最終在消費者心中建立了良好口碑和信賴度。

復雜的工藝流程，嚴格的生產原則，體現的是糧之髓40年如一日的工匠精神。傳承三代，體現的是日復一日追求卓越品質的堅守。糧之髓人知道，只有嚴把質量關，力做匠心粉，才能贏得消費者們的轉身。

作為川粉標桿企業，糧之髓為了更好地實現助力鄉村振興、產業融合、助力川粉走向世界的愿景，也一直專注產品的迭代與升級，滿足更加多元化的使用場景，為客戶和消費者帶來更營養、更健康、更美味的美食體驗。

未來，糧之髓將繼續做好“產品升級、設備升級、管理升級”，釋放新工廠產能，以川粉標桿企業的責任和使命做好川粉，讓消費者買得放心，吃得安心，敢消費，愿消費，讓天下人吃好粉！