從方太Healthy CookingGPT，透視廚房的更多可能性

兩年前，ChatGPT的問世，在全球范圍內迅速掀起一股“AI潮”。

如今，更細分的AI場景應用成為新的突破點。

01全球首個AI健康烹飪系統上線，方太開啟煙火氣中的智能革命

“AI的競爭進入了新的階段?！痹谥破誹p主所長林超看來，AI技術的競爭不再單純是誰的模型跑分高、誰的芯片更先進，而是誰能真正深耕生活場景，掌握行業中的獨特know-how。

在這樣的背景下，方太前不久推出了搭載全球首個AI健康烹飪系統——Healthy CookingGPT的高端全場景廚電睿隱系列，將廚電的角色從單純的電器硬件轉變為家庭健康膳食顧問和星級廚師，為消費者提供與眾不同的“懂你健康，能說會做”的智慧體驗。

那么，Healthy CookingGPT究竟能干什么？

隨著健康意識的提高，用戶對烹飪方式的需求也越來越多元化。而Healthy CookingGPT能夠識別食材的種類、重量，推薦合適的烹飪時間和溫度，成為用戶在烹飪場景中的最佳助攻。

與此同時，Healthy CookingGPT還致力于向不同用戶及家庭提供定制化膳食管理方案，根據用戶的身體狀況、能量消耗和口味偏好，并考慮兒童、老人等特殊人群、過敏食物、體質等特殊因素，給出最優解。

這些功能并不是簡單的算法疊加，而是基于用戶洞察和需求分析，通過AI能力，實現廚房排煙烹飪、洗消飲用、保鮮冷儲三大場景的整合與聯動，讓已經達到極致的硬件能力在科技的賦能下再次實現質的提升。

02做智能廚房，方太是認真的

實際上，智能家居概念早已深入人心，而廚電行業卻因為產品同質化嚴重、市場內卷等問題而進展緩慢。方太在此背景下推出AI健康烹飪系統，既是針對市場的痛點，也是直面消費者需求的又一次創新實踐。

對于廚電企業而言，AI技術的加入并不只是“智能化”的標簽，而是一種更深入的創新模式。這意味著企業不僅需要解決傳統廚電的問題，更需要利用AI技術來實現真正意義上的差異化。

宏觀來看，廚電智能的發展跨越了三個重大時期。

首先是單品（單點）智能時代，這一時期，廚電智能主要聚焦在單品智能上，也就是在單個廚電上實現單品的簡單智能，如智能電飯煲、智能蒸烤箱；

其次是場景（單平臺）智能時代，此時，物聯網已經讓智能廚電實現互通互聯，能夠提供全套智能廚電解決方案。比如，用戶通過智能廚電APP，可遠程操控家中的蒸烤箱預熱等；

最后是智能體（多平臺智能）時代，這一時期，廚電智能逐漸進化為廚電“智能體”，實現智能越級、鏈接破界。

林超認為：“方太Healthy CookingGPT算是第三代廚電智能，這一代跟前兩代最明顯的差別，就是能用一個AI Agent滲透所有設備，讓它能在全流程，主動理解用戶的意圖，還能對烹飪全過程進行全盤推理和優化。這才算是真正意義上的人工智能廚房?！?/p>

如此洞察需求，且具備智能解決能力的AI系統源自于方太深度的消費者洞察。

作為一家深耕消費者需求的企業，方太對市場有著深刻理解，在產品設計和技術迭代上始終關注用戶的具體需求。

另一方面，極致的研發來源于方太的“仁愛”理念。

從2013年推出風魔方吸油煙機，到2015年水槽洗碗機，再到2019年集成烹飪中心和2024年全球新一代高端全嵌冰箱，方太始終以用戶需求為導向，不斷引領廚電行業的發展。

Healthy CookingGPT是方太創新精神的延續。這個系統不僅是一次技術創新，更是方太對健康烹飪的承諾。在整個研發過程中，方太投入大量資源，對中國廚房的結構、用戶習慣等進行詳盡研究，真正讓智能烹飪與中國家庭的飲食文化相契合。

Healthy CookingGPT的誕生，使廚房中的煙火氣息和尖端技術得以完美融合，讓人工智能更有溫度?？梢哉f，方太在智能廚房這一賽道的創新，通過將AI應用從概念層面推向實用，為行業提供了樣本案例。

隨著科技不斷進步，智能廚房將成為一個更加互聯的生態系統是大勢所趨——從食材的智能存儲，到烹飪過程的健康監測，再到廚房環境的智能優化，方太的技術創新將逐步實現家居智能化的全面升級。在未來的家庭生活中，廚房不僅是烹飪的場所，更將成為科技與人文交匯的中心。

可以預見，方太的Healthy CookingGPT將繼續推動智能廚房的進化，在更深層次上提升人們的生活品質，讓AI真正成為生活的“助手”和“伙伴”。