江南大學·萬茗堂白酒聯合實驗室揭牌儀式在廣州盛大舉行

品“萬象”之大，觀“萬象”之盛！ 8月24日，江南大學?萬茗堂白酒聯合實驗室揭牌儀式暨萬茗堂·萬象酒新品首發儀式在廣州盛大舉行，江南大學教授、博士生導師、原生物工程學院院長許正宏，景德鎮陶瓷大學教授丁傳國，中國酒業協會名酒收藏專業委員會常務理事、江蘇省收藏家協會酒類收藏專業委員會會長、老酒收藏專家張繼斌，萬茗堂副總裁李慶偉，以及來自全國各地的高端客戶，媒體人士等各界嘉賓蒞臨現場。

上午9:30，活動在萬眾期待中拉開帷幕。萬茗堂副總裁李慶偉登臺致辭，首先表達了對現場嘉賓的熱烈歡迎，并講解了萬茗堂在文創領域的優勢資源，以及在服務模式、市場營銷、文創賽道的企業優勢。萬茗堂與江南大學聯合成立實驗室，依托江南大學的雄厚實力，將全面助力萬茗堂酒實現品質的進一步提升。他講到，萬茗堂?萬象酒，是一款高端文創藝術精品，以明清時期經典 “蒜頭瓶”為器型，畫面以“泥金飛彩”之父張聞冰、拍出18.4萬元的《荷氣衣香》為原型創作，酒水打破常規設計，采用“50毫升15年老酒+450毫升陳年醬酒”獨特構造，滿足消費者個性化飲酒新方式。

萬茗堂副總裁李慶偉致辭

江南大學教授、博士生導師、原生物工程學院院長許正宏講解了江南大學在我國白酒行業的重要地位和影響力，江南大學生物工程學院是我國發酵工程學科的誕生地，培養和輸出了一大批釀酒大師和人才。萬茗堂也是注重品質的酒水企業，是江南大學生物工程學院在茅臺鎮的科研基地之一，并且與萬茗堂達進一步加深產學研合作，成立“白酒聯合實驗室”。將以科學技術為支撐全面提升源頭釀酒技術及酒水品質，不斷為消費者提供更好的產品。他表示，江南大學與萬茗堂的合作一定能夠讓萬茗堂酒水品質有跨越式的提升！

江南大學教授、博士生導師、原生物工程學院院長許正宏致辭

在全場嘉賓關注中, 江南大學?萬茗堂白酒聯合實驗室揭牌儀式圓滿舉行，標志著雙方的合作邁入了新階段。在白酒行業，江南大學作為中國發酵工程學科的誕生地，一直都被譽為酒界的“黃埔軍?！?，也被譽為釀酒工程師的搖籃。萬茗堂與江南大學達成強強合作，依托江南大學在自然環境、釀造設備、釀酒工藝以及發酵微生物、酒體設計等方面的深入研究，將進一步提升萬茗堂酒品質與品牌價值內涵！

景德鎮陶瓷大學教授丁傳國講解了張聞冰教授 “泥金飛彩”的獨特藝術價值和獨特技藝，是陶瓷界創新方面濃墨重彩的一筆，不同于傳統陶瓷工藝，作品更立體和生動。張聞冰教授給予作品詩意的生命化，傳達出高遠的精神境界。萬茗堂·萬象酒，瓶身正是采用張聞冰教授的陶瓷鑲器作品《荷氣衣香》，給人以一種恬淡美好又意味深長的意境。這款酒水將張聞冰教授藝術作品與酒結合，集藝術、高雅于一體，讓《荷氣衣香》以新的展現方式再次出現在大眾視野，是不可多得的文創佳品！

景德鎮陶瓷大學教授丁傳國致辭

中國酒業協會名酒收藏專業委員會常務理事、江蘇省收藏家協會酒類收藏專業委員會會長、老酒收藏專家張繼斌分享了“萬象酒”的理解?！叭f象”包羅萬象，萬象酒具體到一件器物上面，有很多的和和在內、萬象存在，能夠引發人們進行美學思考和哲學聯想：陶瓷與醬香融合、蒜頭與酒盅聯合、文化傳承中的古物和現代人對美酒追求的享受融合等等，包羅萬象是一件美妙的好事。具有視覺的美、傳統、歷史、往事追憶的美，同時具有本源氣質，飲用的極高價值。需要你去開瓶飲用后的無窮想象，想象藝術、歷史、藝術家的創作，是你徜徉的海洋。它是放在自己私人酒桌、公共商務場合、宴請嘉賓對酒當歌的情境中絕妙選擇。選擇、擁有、陳列、傳播、浸潤，才能達到這款酒的“萬象之大同”！

中國酒業協會名酒收藏專業委員會常務理事張繼斌致辭

隨后，江南大學教授、博士生導師許正宏，景德鎮陶瓷大學教授丁傳國，中國酒業協會名酒收藏專業委員會常務理事張繼斌，萬茗堂副總裁李慶偉和高端客戶代表等嘉賓共同上臺，正式啟動萬茗堂?萬象酒新品首發。萬茗堂?萬象酒，橫跨三界4位老師聯袂巨獻的一款可以自由勾調的高品質醬香佳釀，將酒水的品質價值、文化價值推向了一個新高度。

中國酒業協會名酒收藏專業委員會常務理事張繼斌也在現場進行品評勾調，并分享了日常品酒“酒過三巡”的儀式感。主體酒口感舒適、流暢，調味酒更具厚度、品質超凡脫俗、陳味很重，以15年老酒和陳年醬酒，通過一定比例的混合，調配出不同風味的醬酒，達到飲用萬象酒最好的結果，“一飲而盡，共生萬象之美也！”萬茗堂?萬象酒讓人人都可以成為醬酒勾調師，人人都能喝到一款滿足自己口感的高品質醬酒。

近年來，醬酒因其獨特的傳統工藝和健康屬性進入高質量發展期，消費需求也逐漸多元化、個性化?！拔幕啤とf茗堂” 通過賦予品牌深刻而豐富的文化內涵，建立鮮明的品牌定位。以文化入魂，融合酒文化、陶瓷文化、書畫文化、景泰藍等等非遺文化，打造更具特色和個性化的高品質醬酒，為白酒行業注入新的發展動力和活力?！拔幕啤とf茗堂”將傳統文化不斷轉化為創造力，在不斷升華品牌內涵的同時，也不斷釋放著品牌勢能。

不積跬步，無以至千里。一個品牌的成功絕非偶然，作為醬酒品牌的后起之秀，萬茗堂尚處于品牌發展階段，未來充滿無數挑戰，更需要具備前瞻性的市場眼界。當下，加速布局全國化的醬酒品牌不在少數，但像萬茗堂這樣通過聚焦高端、深耕文創，不斷創新走差異化道路的企業并不多見。隨著此次新品首發活動的圓滿舉行，萬茗堂酒以產品的創新與布局，從根本上迎合潛在消費需求?！拔幕啤とf茗堂”必將走向更廣闊的市場，全國化戰略推進也必將迎來新的飛躍！