鼎烹世家來支招啦，如何挑選到好吃又健康的雞精？

在大學生活里，很多學生都過著“食堂、寢室、教室”三點一線的生活，而其中食堂更是學生們解決一日三餐的重要場所，尤其是在疫情封校之下，想要解決口腹之欲就只能寄希望于食堂的各種菜品了。隨著時代的變遷，食堂的菜品也會與時俱進，從原材料的改變到烹飪手法的改變，再到各種菜的創新，好像食堂的飯菜越來越來好吃，越來越來健康，越來越鮮美，這是什么原因呢？

其實現在的學校食堂越來越高標準要求，也慢慢追求一個鮮味，追求高品質鮮味。飯菜提鮮必然是離不開雞精，說到這里，小編就要給大家先科普一下鮮味及雞精的選擇。

鮮味是人類的基本味覺之一，鮮味是優質蛋白的滋味，是人類通過味蕾對食物中鮮味的感知。鮮味是區分食品優劣的重要 標志，鮮是人類繼酸、甜、苦、咸之后，發現和證實了 的第五種基本味覺。 而優質的雞精可以從“鮮度”“鮮味記憶”“鮮味綿長度”“鮮味的豐滿度”“鮮味的美譽度”五個方面進行選擇。符合美味又健康的雞精那就要說鼎烹世家4.0雞精調味料了～也是現在五星級酒店，學校食堂提鮮的不二選擇哦～

鼎烹世家雞精擁有強大的背景，它是中國雞精領軍人物，太太樂雞精創始人榮耀中先生親自操刀研發的，而且鼎烹世家4.0雞精榮獲2020年度中國食品工業協會科學技術獎 一等獎，2021年快消品消費金品證書等等榮譽

鼎烹世家4.0雞精是行業首創鼎烹鮮多肽和二級增鮮技術，采用“佛跳墻”原理，融合8種鮮美蛋白食材，以4.0技術精制而成?？谖斗浅５孽r美，入口口感醇厚大大提高了鮮味記憶～！

而且在優質原材料的基礎下，通過4種高科技的加工生產，可在保持食材原有顏色、營養成分基本不變的前提下，增強味道和香味。

想要提升自己的廚藝，追求又好吃又健康的雞精嗎？那快pick鼎烹世家4.0雞精，我保證你會回來感謝我的！