中國赤水河流域生態文明建設協作推進會舉行，金沙酒業擔起“上游責任”守護“美酒河”

中國赤水河流域生態文明建設協作推進會舉行，金沙酒業擔起“上游責任”守護“美酒河”

發揮引領作用，將金沙產區打造成“一流產區”。

源于云南，流經貴川，赤水湯湯育華夏神奇醬香。8月28日至29日，由民革中央，貴州、云南、四川三省政協聯合主辦，全國政協人口資源環境委員會支持的“生態優化·協作共贏”2022年中國赤水河流域生態文明建設協作推進會在畢節市金沙縣舉行。云貴川三省合力，政府、企業與專家共商赤水生態未來，保護沿岸山、水、林、人、業協調可持續發展。

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三省四市跨域聯動

唱響赤水河保護強音

今年，《國務院關于支持貴州在新時代西部大開發上闖新路的意見（國發〔2022〕2號）》文件明確提出：“要推進傳統產業提質升級，發揮赤水河流域醬香型白酒原產地和主產區優勢，建設全國重要的白酒生產基地?！薄案纳铺嵘匀簧鷳B系統質量，科學推進赤水河流域一體化修復?！备鶕对瀑F川三省政協助推赤水河流域生態保護治理發展協作協議書》約定，云貴川三省跨區域合作，建立一體化機制，共同助推跨區域生態文明建設。

在推介會主旨論壇上，國家級非遺茅臺酒釀制技藝代表性傳承人季克良，中國社科院旅游研究中心特約研究員高舜禮，茅臺集團首席育種專家、紅纓子研究所所長涂佑能，國家林業和草原局發展研究中心處處長張升作主旨發言，分別討論以生態文明建設推動白酒“產區式”高質量發展；加強黔川滇區域協作，做長征國家文化公園建設的示范者；科技創新，勇于開拓，以種業帶動產業健康發展；基于生態產品價值視角的林業碳票發展思考。

會上，正式通過《2022年中國赤水河流域生態文明建設協作推進會“畢節行動”（草案）》；茅臺、郎酒、金沙酒業等赤水河沿岸代表性酒企共同簽訂《赤水河流域白酒企業投身生態文明建設助力鄉村振興倡議書》，爭做保護赤水河先行者、貢獻社會力行者、鄉村振興和實現共同富裕踐行者；昭通、畢節、遵義、瀘州四市政協委員會正式簽訂《云貴川三省四市政協共設“赤水河保護宣傳周”倡議書》，將每年5月最后一周確定為“赤水河保護宣傳周”。

2022年中國赤水河流域生態文明建設協作推進會現場

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發揮引領作用

將金沙產區打造成“一流產區”

正如季克良在會上所說：“水資源是白酒生產的重要原料，赤水河優良的水質直接關系到流域內眾多名優白酒的命運及地方經濟命脈?！?/p>

一條赤水河綿延四百多公里，串聯成一條中國醬香名酒的“生命線”。一方水潤一方土地，生長珍稀植被，孕育優質紅高粱，為農業生產、釀酒釀醋等沿岸產業帶來了得天獨厚的自然條件。

在活動期間，三省相關政府領導、企業代表、專家學者一行200余人深入赤水河上游貴州金沙縣，調研考察高粱種植基地，并走進金沙產區醬酒龍頭企業金沙酒業參觀交流。

政府領導、專家學者與企業代表考察金沙酒業

金沙酒業位于赤水河上游金沙產區，坐享天然地理優勢，是白酒行業公認的不可復制的優良醬酒產地之一。金沙產區擁有獨特的“水”“土”“氣”“糧”“微”優勢，特別是上游原生無污染水源，水質清、水量足，釀酒自然甘冽，讓金沙產區釀造的醬酒具有“醇柔”的鮮明特點，

2021年，金沙產區已成功納入《貴州省“十四五”白酒產業集群規劃》和《貴州省赤水河流域醬香型白酒保護規劃》，并計劃在“十四五”末實現白酒營收100億元以上，把白酒產業培育為金沙經濟發展新的增長極。金沙、仁懷、習水三大產區共同組成了“貴州醬酒三大核心”。

作為近年來發展最為迅速的醬酒品牌之一，金沙酒業在沖刺百億目標的同時，將“筑一流產區”納入企業愿景，肩負起推動金沙產區發展，打造赤水河上游黃金醬酒產區的重任。

金沙酒業黨委書記、董事長張道紅介紹，按照金沙縣白酒產業“產城一體、酒旅融合”的發展原則，金沙縣政府與金沙酒業共推白酒產業園建設，全力支持將金沙打造成產業化、品質化、品牌化、高端化一流的醬酒核心產區。屆時，這里將打造成為一個綠色、健康、可持續發展的生態產區，也是一個集生產、科研、辦公、觀光、旅游、體驗于一體的工業旅游4A級風景區。

走進金沙酒業，探秘赤水河上游美酒密碼

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擔起“上游責任”

讓金沙產區研究院為赤水河護航

生態保護與社會發展相輔相成，促進人與自然和諧共生需要政府、企業聯動協作，深入溝通交流。在本次推介會書面交流材料中，張道紅撰寫《發揮赤水河生態優勢，推動金沙醬酒產業高質量發展》文章收錄其中。金沙酒業明確表態：“金沙所在，正是赤水之咽喉。以金沙酒業為引領，帶領金沙產區搞好生態建設，保護赤水河至純本真，關系到中下游企業可持續發展的未來。因此，金沙酒業有義務擔起‘上游責任’，筑起赤水河上游重要的生態屏障，去引領產區的良性發展，為行業樹起生態環保標桿，保護赤水河長遠發展大計，守護中國醬酒‘生命線’?！?/p>

今年6月1日，金沙酒業搭建了“產學研”一體化產區科學研究平臺——赤水河流域醬香型白酒金沙產區研究院。在組織建設方面設置了生態環境、糧食原料、微生物、釀造、酒體五大研究中心，聚集了一批國家級、省級專家和技術骨干成員，制定了五大規劃和五大計劃。形成產區生態、釀造技術、產業鏈、學術探討、科技創新、人才培養、文化傳承等一體化研究生態鏈，進一步凸顯赤水河上游獨特優勢，助力金沙產區各酒企共同發展。

張道紅介紹，未來，金沙產區研究院將圍繞產區內水、土、氣、糧、微生物研究，充分挖掘金沙產區先天優勢?！敖鹕钞a區研究院是貴州白酒產業可持續發展的重要引擎，也是符合國家對赤水河流域、優質醬酒生產可持續發展的重要助推器?！?/p>

在金沙產區研究院科技賦能之下，金沙酒業將勇擔“上游責任”，發揮金沙產區龍頭企業引領作用，與金沙產區相互作用，促進人文、生態、環境、資源、市場的區域協同發展。