一杯大佛龍井改變茶二代人生

十四五之際，浙江的80后，90后鄉村青年們，在共富的道路上，發揮了怎樣的作用錢江晚報《有風景的思政課》欄目聯手浙江開放大學，走入浙江各市縣鄉鎮農村，從浙開大培養的農民大學生的創業故事中，感受他們對共同富裕的全新理解

第一站，我們走進紹興市新昌縣西山茶園清明將至，作為盛產大佛龍井的產地，新昌正處于一年中最繁忙的季節而如今，新昌縣不僅有采茶炒茶的傳統茶農和茶廠，還有一群茶藝西施，為家鄉的龍井大力宣傳

舞臺夢意外受挫

十字路口遇到領路人

10年前，在嵊州越劇藝術學校畢業大戲上，吳玉梅演了一出《黛玉葬花》畢業后順利進入樂清越劇團，老師們都夸她有天賦，誰知道舞臺夢才剛起步，就因為意外中斷了

原來，吳玉梅的皮膚竟然對油彩過敏，根本扛不住天天上妝演出她從小的越劇夢就此夭折被迫轉行的吳玉梅，拿著一張中專文憑回到家鄉，著實迷茫了那時吳玉梅不知道，家門口那片從小喝到大的大佛龍井，會讓她收獲新的人生在十字路口，她幸運地遇上了領路人——浙江開放大學新昌學院院長呂美萍

那是2013年，呂美萍正在學校里開辦茶藝培訓班這個培訓班主要是面向新昌的茶產業相關從業人員的在人群中，吳玉梅引起了呂美萍的注意，當時就覺得這個小姑娘氣質很好，很有培養潛質

了解到她是戲曲演員出身，正在事業轉型迷茫期，呂美萍向吳玉梅拋出橄欖枝，想不想成為茶藝師。

8年煉成國家一級茶藝師

家鄉大佛龍井由她代言

其實，吳玉梅的父親就是個茶農，她家也有茶園但她以前從沒想過繼承家業茶對我來說實在太平常了吳玉梅坦言，90后一代年輕人，并不想要重復父輩的人生因為茶農太苦了小時候經?？吹礁改赋床璧缴钜?，爸爸手上都是繭子

浙開大新昌學院給她打開了全新的舞臺在這里，她不僅完成了大專和本科學業，還通過茶藝師的培訓和比賽，迅速成為新昌縣的明星

茶藝師的技能培訓，從初級開始走到國家一級，通常來說需要20年但吳玉梅只用了8年因為年輕人有一個迅速成才的‘綠色通道’，就是參加省級和全國的茶藝職業技能比賽呂美萍告訴記者

2016年，浙江省舉辦茶藝師職業技能競賽，浙開大新昌學院重點培養吳玉梅參賽，拿到第一名同年，她代表浙江省參加第三屆全國茶藝師職業技能總決賽

比賽中，選手不僅要能區分四大產區六大茶類，不同種類茶葉的不同沖泡方法，還要審評茶葉的品質為此，呂美萍帶著學生到茶山，茶廠，向茶農們學習，觀察采摘和炒制過程，再把這些茶帶回家開湯審評

在這個過程中，吳玉梅掌握了茶葉甘苦的秘密以綠茶為例，殺青是綠茶工藝中最重要的一步，但有些茶農為了趕著賣，攤青不到位，殺青不足急著做出來的茶，干茶的外形似乎差異不大，但沖泡后就容易有青澀感吳玉梅說

準備比賽的日子很難忘，集訓的時候，師生們日夜相伴在自創茶藝環節，呂美萍專門為吳玉梅打造了一個小短劇《戲緣茶情》，表現傳統戲曲文化和傳統茶文化的結合當吳玉梅用越劇吟唱出場，一下子把評委們吸引住了最終，她一舉拿到國家銀獎

2021年，吳玉梅被評為浙江工匠，她的身影頻繁出現在當地媒體和政府，企業宣傳片中，成為大佛龍井形象代言人。

更多90后00后回鄉

接手父輩的茶園

在新昌紅旗茶廠，手工炒茶的師傅們和全自動的機器同時繁忙運作這家茶廠是大佛龍井的創始企業，墻上掛滿金燦燦的獎狀，幾十年如一日追求最好品質

根據消息顯示，2021年，新昌縣茶葉產量5860噸，全產業鏈產值達到92億元，占全省龍井茶產量，產值的20%以上，可謂一片葉子富了一方百姓。

大佛龍井進入中國茶葉區域公用品牌十強也十多年了，如何進一步提升品牌價值依然值得探索紅旗茶廠負責人石志輝說，我們需要更多像玉梅這樣的茶藝師來挖掘茶文化的價值

就在新昌縣的中國茶市內，吳玉梅開設了自己的梅苑茶工作室，開設習茶課程她的個人視頻號里，有許多美如大片的視頻，吸引眾多點贊轉發評論

茶藝師要泡好一杯茶，需要去了解從選育，種植，加工，審評，沖泡每一個環節但如果想讓更多年輕人回歸到茶園里來，我們就要傳播茶的美

梅苑茶工作室現在是新昌縣農業農村局的定點培訓點，把茶專業知識帶到機關，企業，校園，社區里，也送進偏遠的山區，在紹興，上虞，嵊州，嘉興，麗水等地合作辦學開展培訓，目前已經培訓了茶藝師，評茶學員近6000名。

10年前，傳統茶行業還不被年輕人看好呂美萍說，如今，通過學校不斷地培養，像玉梅這樣的90后，甚至00后的茶二代，茶三代已經開始回到家鄉，接手父輩的茶園，我很高興看到這樣的轉變

什么是鄉村振興，共同富裕在90后的吳玉梅看來，共富并不單純是提高茶葉的產量和茶農的收入，共富是年輕人對美好生活的向往，是幸福感

師說

張建國

浙江開放大學校長

高質量發展建設共同富裕示范區的主戰場在農村地區，關鍵在人才自2004年以來，浙江開放大學已經累計培養農民大學生9萬余名去年，我們啟動了助力山區26縣建設終身學習型社會行動，建立開放大學服務山區建設，地方支持開放大學發展，協同邁向共同富裕的協作機制我們計劃未來5年培養涉農專業農民大學生5萬人，培訓農民學員100萬人次，為鄉村振興，高質量發展建設共同富裕示范區輸送更多致富帶頭人和實用人才

呂美萍

浙江開放大學新昌學院院長

新昌縣是茶道之源，禪茶之鄉學院開辦了初級，中級，高級等級別的茶藝師培訓，培養出一大批技藝精湛的茶藝師，不僅在浙江省茶藝師職業技能競賽大獲豐收，還拿到過全國大學生雙創比賽金獎這些專業人才在新昌縣的茶產業領域中發揮自己的才能，為傳承發揚新昌茶文化努力而面向市民開展的茶文化培訓，也讓普通百姓的生活過得充滿詩意大佛茶藝成為省級成人教育品牌