一種有1000多年種植歷史的水果！

白天刷不到，晚上藏不住Mdash晚上，我刷手機，推給我各種好吃的其中一個果實成功地吸引了蝌蚪來欣賞它們mdash黃色皮革

一些美食博主用這種水果開發了很多新奇的美食食譜，比如蜜餞黃皮，黃皮燉排骨，黃皮烤鴨等等。

美味的黃皮菜，廚房里光是看著這些誘人的菜品，人們就忍不住流口水。

但是它所用的關鍵水果黃色皮膚怎么一點都沒聽說過

世界上還有一種美食我還沒解鎖。

咨詢蝌蚪君后發現，這是一種有1000多年種植歷史的水果！

黃色皮膚是什么神奇的水果。

黃陂是蕓香科的一個屬，主要產于我國南方，主要集中在福建，廣東，廣西等地區這種水果在南方特定地區的人群中很常見如果不是產地，南方的大部分同學可能都沒見過北方學生就更不用說了，蝌蚪從來沒見過

黃皮的花期一般在4—5月，結果期在7—8月如今黃陂已經成熟，難怪各種視頻網站上分享黃陂美食的博主越來越多

黃皮果的品種很多，果實的形狀也各不相同，有圓形種子，橢圓形種子和寬橢圓形種子據說由于品種不同，口味也有差異圓種子的一般甜味占優勢，寬橢圓形的一般酸味占優勢橢圓形的味道相對居中，有酸有甜，也很好吃

黃陂雖然知名度不高，但在中國已經種植了1500多年。

而且，自古以來，黃陂就是一種藥食同源的水果在吃貨在我眼里，黃皮吃起來又酸又甜又好吃可是，在古代，黃陂大多被用作盲藥材

此外，現代醫學研究發現，黃陂果實富含維生素C，糖類，果膠及多種有機酸，黃皮葉中含有酰胺類生物堿，如黃皮酰胺，新黃皮酰胺和橋黃皮酰胺等這些元素可以修復肝損傷，同時還可以降血脂，抗氧化

黃皮烹飪的一系列菜肴

黃皮雖然吃起來酸酸甜甜的，很好吃，但是很多小伙伴因為產量低，運輸困難，沒有機會品嘗到新鮮的黃皮但不用擔心，干果，蜜餞等各種形式的黃皮制作的美食，都可以遠距離送達給我們首先要給大家推薦的是夏季特色飲品mdashmdash老鹽黃皮水

這種飲料是海南地區非常常見的夏季解渴產品，制作非常簡單，只需要準備冰水，黃皮果，蜂蜜和海鹽即可。

將去皮洗凈的黃陂果搗碎后，放入裝有融化的海鹽和蜂蜜冰水的空杯中，攪拌均勻，加入一些冰塊，一杯夏天專用的老鹽黃陂水就完成了。

另外黃皮醬，咸黃皮，黃皮做成的黃皮脯也很簡單，大家都有機會嘗試一下因為含糖量高，糖漬黃皮要適量食用，否則容易引起肥胖和齲齒

你打開這些水果了嗎。

了解了水果的黃皮之后，有哪些神奇的水果可能你還沒有解鎖呢。

刺梨，很多人都沒聽說過這種果實成熟時呈黃色或紅色，果肉包裹著一團種子，主要生長在云南，貴州和四川這種水果維生素C含量很高，當地人通常是把里面的籽去掉，蘸著辣椒面吃又酸又辣，很過癮

這種水果只有大理石那么大，但看起來和普通的椰子沒什么區別破殼后內部是空心的，不像大椰子有椰汁椰子吃起來像干椰子片，味道很甜

正是因為這種食物看起來沒什么可吃的，所以多用于燉湯椰黃辣椒雞湯，椰黃豬骨湯，椰黃桃膠牛奶湯等都是美味的湯

紅果人參，又稱蜘蛛果，是一種傳統的草本植物，長得像藍莓，果肉紫白色，中間有許多黑色的小種子雖然看起來像藍莓，但味道不如藍莓有野果的味道，不要輕易嘗試

除了以上這些，應該還有很多我們從未聽說過或見過的水果如果你有什么異國水果推薦，給蝌蚪君留言，讓蝌蚪君跟你一起學