興化大閘蟹被賦予了新內涵方捷并不是心血來潮

中國網middot，美麗江蘇訊 我宣布，lsquo，銀北門品蟹一條街rsquo，正式開街!伴隨著興化市委書記方捷一聲宣布，該市首個以興化大閘蟹為主題的休閑美食街區，趕在2021年的最后一天正式亮相。

大家注意到，活動結束后，方捷并沒有離開，而是和代市長殷俊等市領導走進街區蟹元甲等店內，品嘗一道道以興化大閘蟹為食材的美食，為興化大閘蟹打Call。

值得一提的是，為當地大閘蟹代言，方捷并不是心血來潮早在2019年該市永豐鎮舉行的大閘蟹開捕活動上，方捷就首次客串網絡主播，親力在網上叫賣螃蟹，引來眾多點擊量而在2020年8月，方捷還在該市昌榮鎮親自下廚，以興化大閘蟹為食材，烹制了一道極具興化特色的拿手菜mdash，mdash，醬炒六月黃

市委書記如此賣力推介一只蟹，此舉背后有何深意。

先來看一組數據:頂著中國河蟹之鄉中國河蟹養殖第一市等眾多國字號頭銜的興化，是全國最大的大閘蟹生產基地，養殖面積達63萬畝，年產大閘蟹6.7萬噸，產值44.5億元，帶動2萬養殖戶增收致富。

尤其是最近幾年來，伴隨著農村一二三產業不斷融合，農旅結合日趨緊密，文旅產業持續升溫，大量游客紛至沓來，品嘗興化獨特的美食美味，特別是興化大閘蟹，更是到興化旅游的必選環節毫不夸張的說，大閘蟹既是水鄉的地標美食，也是興化的城市名片，更是醒目的文化符號

而伴隨著銀北門品蟹一條街的正式開街，興化大閘蟹也被賦予了新內涵殷俊告訴記者，作為歷史文化名城，興化人文薈萃，底蘊深厚，水鄉人民記憶中的金東門，銀北門，自古市井繁華，商貿發達，我們秉持lsquo，積極保護，合理開發rsquo，的建設理念，依托銀北門歷史文化街區，嵌入lsquo，興化大閘蟹rsquo，元素，巧妙融合本土風情，水鄉特色和餐飲主題，高品位打造銀北門lsquo，品蟹一條街rsquo，，為廣大市民和來興游客提供興化大閘蟹，興化早茶，全蟹宴，夜間休閑，網紅打卡等極致體驗，實現建文旅美食lsquo，高地rsquo，和創特色品蟹lsquo，高峰rsquo，的有機統一

夜幕降臨，華燈初上，慕名而來的市民游客涌入，游玩街區，品嘗大閘蟹美食，欣賞興化淮劇，觀看非遺展示hellip，hellip，開啟一場舌尖上的醇鮮之旅。

古街區與新業態強強聯手，銀北門與大閘蟹擦出火花，全域旅游與舌尖享受聯袂上演，新時代魚米之鄉與產業強市富民相得益彰，一只蟹的故事還在水鄉興化不斷精彩上演。