《風味人間3·大海小鮮》自開播以來引起了全國觀眾對海鮮的討論

《風味人間3·大海小鮮》自開播以來，引起了全國觀眾對海鮮的討論無論是鮮味四溢的美食烹飪，還是趕海捕撈的傳統技法，使觀眾大呼過癮的同時，也感嘆我國海鮮美食文化的博大精深有觀眾感慨道:海鮮食物中有大千世界，而食物中也有勞動人民火熱的生活第四集《趕海.潮來汐往》昨晚上線，更是讓觀眾體驗了一把沉浸式趕海，不少觀眾觀后直言:不僅改變了之前對趕海的認知與看法，也比趕海人的執著與堅持感動到了

記錄漁船人家生活海味江湖之中亦有詩酒浪漫

《風味人間3·大海小鮮》第四集《趕海.潮來汐往》，帶領觀眾體驗了一把專業的趕海之旅黃山村的隋忠虎，李健紅夫婦，生活起居跟潮水漲落保持著絕對的一致多年來夫妻二人分工明確，丈夫隋忠虎負責出海捕獲，妻子李健紅則接管漁船靠岸后的精細活新鮮的蜇皮細嫩順滑，在李健紅的妙手調配下，變成了一道清爽脆口的消暑小菜夫妻二人享受著潮汐和洋流輸送而來的豐厚物產，也感恩著大海的饋贈，平日里有說有笑的甜蜜生活，更是令觀眾笑稱:我現在和海蜇搭在一起，就是一道名菜——醋泡海蜇

來自葫蘆島的閆九儉，也讓觀眾耳目一新，一個豪氣又浪漫的漁民，引發了大家的熱烈討論被當地人親切得稱為老六的閆九儉，無論是力透紙背的漂亮書法，還是酒后出口成章的人生哲理，無不令人拍手稱快仿佛通過他，看到了自己年少時意氣風發得模樣節目組活靈活現的把漁民的日常生活記錄了下來，讓觀眾看到了更多面的海味江湖

生活總是充滿了許多小煩惱，來自靈山島的史盼盼一家，就面臨著大多家庭都會遇見的教育難題用一根長繩，外加幾十個空螺殼，不借助任何誘餌，投放到開放水域，父親史盼盼通過這種傳統捕撈方式，就能解決一家人的溫飽問題但面對子女的教育問題，卻沒了任何招數惹得妻子笑道:不寫作業母慈子孝，一寫作業雞飛狗跳，引得觀眾們也忍不住留言:這不就是我家的真實寫照么想起了不少兒時的往事，真的是非常想家了

傳統漁獵方式引熱議觀眾:原來真實的趕海是這樣的！

《風味人間3·大海小鮮》里拍攝了很多傳統的漁獵方式，觀眾們都表達出十足的好奇和驚嘆，例如投放空螺殼這種傳統的捕撈方式，還有趕海人在落潮后挖掘行蹤隱秘的沙蟲本集導演張棚琿接受采訪介紹道:其實趕海的人們，無論是東北還是廣西，都非常非常非常辛苦而且這是一種外界難以想象的生活，時刻命懸一線

在走訪了許多以趕海為生的漁民后，導演張鵬輝更是直言:我們發現趕海人的年齡普遍都很大，50歲就算年輕的，40歲以下幾乎沒有甚至他們自己也反復提到，他們可能就是最后一代趕海人導演在欽佩之余，同樣流露出惋惜的神情，現在生活越來越便捷，物質越來越豐裕，但很多我們曾經習以為常的生活和生產勞作的場景，正在逐漸從我們的記憶中慢慢消失掉

觀眾們對此表示感慨:原來海鮮背后，有這么多人情和世故，之前在短視頻里刷到的趕海視頻，都是特別的輕松愉悅，沒有任何難度，但實際上卻需要付出這么多的艱辛和努力。有機會一定要親自下海，感受一把真實的趕海！

《風味人間3》沉浸式趕海潮起潮落致敬大?？犊佡?/p>

看著海面上的潮起潮落，觀眾彷佛也緊伴隨著大海的腳步，覽盡甘苦與沉浮有觀眾表示:一個個豐富有趣的故事，讓這些海味美食也變得更加可口起來

海潮以永恒的節律消漲起落，就像現代都市中的人們，快節奏的頻率，過著潮汐般的生活有不少觀眾在看完本集后，對趕海有了更加不同的認知

還有觀眾直言:感謝這個節目讓我這個沒有住在海邊的孩子，享受到了趕海的樂趣，真就是沉浸式的趕海體驗無疑了，看完更想去海邊啦！《風味人間3·大海小鮮》節目組不僅為觀眾展示了最真實的趕海樣貌，也借此向大海致敬，向生活致敬——自然總是對我們露出它最慷慨的一面。

《風味人間3·大海小鮮》由騰訊視頻出品，稻來傳媒，企鵝影視聯合制作，陳曉卿，李勇擔任總導演，每周日晚21:00騰訊視頻上線，每周一晚21:40浙江衛視播出，看潮來汐往，品人間煙火。