新國標實施在即!簡愛酸奶全線產品獲五星級“清潔標簽”認證 樹行業純凈新標桿
3月19日,國內低溫乳制品領軍品牌簡愛酸奶宣布,其全線產品*均通過北京華測食農認證服務有限公司(以下簡稱“華測”)的五星級“清潔標簽”認證,成為國內首家且唯一一家全線產品均獲得“清潔標簽”認證的乳品企業。這一認證不僅標志著簡愛酸奶在配方純凈度、生產透明度及品質管控力度上達到行業領先水平,更彰顯其從牧場到工廠再到消費者餐桌全鏈路踐行“其他沒了”產品理念的決心與實力。
其他沒了,才是簡愛
隨著消費者對食品安全愈加重視,國家也出手對所謂“零添加”進一步規范。根據食品安全國家標準審評委員會秘書處發出的《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》(GB7718)(征求意見稿)(以下簡稱《征求意見稿》)規定,在食品標簽上特別強調一種或多種配料或成分的含量較低時或無時,應標示所強調配料或成分在成品中的含量。使用“無”、“不含”等詞匯時,其相應配料或成分含量應嚴格為“0”。
為進一步滿足消費者對食品健康和安全的需求,“清潔標簽”認證應需而生。據悉,“清潔標簽”起源于歐盟,旨在使食品標簽更加透明,減少食品添加劑的使用,保持食品的天然屬性。根據北京華測食農認證服務有限公司《清潔標簽認證實施規則》,“清潔標簽”認證分為五星、四星、三星三個級別,其中“五星級認證”為最高級別,要求產品原料和成品的成品配料表、以及產品加工過程均不含有《食品安全國家標準-食品添加劑使用標準》中允許使用的添加劑(不包括天然植物提取物、微生物發酵物、酶制劑)。
華測相關負責人表示,“清潔標簽”的認證標識,有助于消費者選擇更健康、更天然的食品,進一步提升食品的安全性及高品質,滿足消費者日益增長的食品安全透明度需求。
憑借“其他沒了”強勢出圈,簡愛酸奶成為國內第一家且是唯一一家全線產品均獲得五星級“清潔標簽”認證的乳品企業,再次力證其不僅在產品中沒有添加劑,更在奶源、果蔬漿等原料中同樣干凈無添加劑。正如簡愛豐寧工廠廠長孫啟立所說,“其他沒了”不僅是事實,更是簡愛酸奶對消費者的承諾。
從牧場到餐桌:簡愛酸奶的純凈基因
自2015年上市以來,簡愛酸奶始終以“為家人和孩子做安心好奶”為品牌使命,率先提出無添加劑、精準控糖的產品理念?!捌渌麤]了”不僅是簡愛酸奶無添加劑的事實,更是每一位簡愛員工對消費者的承諾;而此次認證不僅是對其產品配方的認可,更是對其供應鏈能力的全面檢驗。
簡愛酸奶的核心奶源來自北緯41°黃金奶源帶的自有牧場。該牧場連續三年獲得SGS無激素養殖認證,奶牛成長遵循自然規律,全程不使用任何生長激素、雌激素等外源性人工激素,日常飲食由專業營養師調配,草料通過287項農殘檢測,飲用水通過97項檢測。
牧場通過智能化設備保障奶牛健康,如恒溫水槽、智能項圈等,實時監測奶?;顒恿?、產奶量及體溫等實時數據??茖W賦能之下,簡愛自有牧場原奶關鍵指標遠超歐盟標準:蛋白質含量≥3.3g/100g、體細胞≤10萬/mL、菌落總數≤0.9萬CFU/mL。2024年,牧場還獲評“中國學生飲用奶奶源基地”。
新鮮優質的原奶在全程冷鏈運送下,運往距離牧場100余公里的簡愛豐寧工廠。以“牧場+工廠”一體化供應鏈,保證原奶以最新鮮的品質到達工廠,再經過層層嚴格的質檢方能進入生產鏈。
“無添加劑、精準控糖”的產品理念,是簡愛研發團隊日夜投身實驗的成果。創立之初,簡愛研發團隊深入研究低溫乳制品加工工藝和乳酸菌發酵技術,歷經大量實驗調試,大到菌種的挑選,小到生產環節中溫度和時間的把控,逐個節點進行創新改良,從而制作出一杯又一杯的“安心好奶”。
十年前,簡愛酸奶是國內首家提出“無添加劑、精準控糖”的低溫酸奶品牌,也是“其他沒了”的首創者;十年后,簡愛酸奶再次用全線產品五星級“清潔標簽”力證“為家人和孩子做安心好奶”的初心堅守。
創業難,守成更難。從黃金奶源帶的科學養殖,到南北工廠的嚴格品控,簡愛酸奶以“其他沒了”為圓心,構建出一條不可復制的純凈半徑。在消費者日益追求健康與透明的今天,簡愛酸奶不僅回應了市場需求,更推動了中國乳業向高質量發展的邁進。相關專家表示,未來,隨著清潔標簽風潮的深化,簡愛酸奶或將繼續引領行業發展,而讓每一杯酸奶都成為安心與健康的代名詞,是整個中國乳業持之以衡的目標。
(*指2025年2月前簡愛酸奶上市所有產品,新品將陸續進行認證)
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