蒙牛乳業2024中報，冰品系列重塑市場格局，艾雪火爆東南亞

在近期公布的蒙牛乳業(2319.HK)2024年中報中，面對國內冰淇淋市場銷售額與銷售增速雙雙下滑的嚴峻挑戰，以及飲茶、氣泡水、現制飲品等替代品跨界競爭日益激烈的背景，蒙牛乳業冰品憑借卓越的工藝創新和跨界合作的強大資源整合能力，成功實現了消費新范式的突圍，為行業注入了強勁的新動能。

面對市場的不利局面，蒙牛乳業沒有選擇退縮，而是積極尋求變革與創新。通過深刻洞察消費者對于新鮮美味、健康品質的高要求，不斷升級產品矩陣，推出了一系列備受矚目的冰淇淋新品。其中，“隨變·金標”系列精選進口巧克力與生牛乳，以高可可含量72%、52%為核心賣點，精準布局巧克力冰淇淋賽道，贏得了市場的廣泛好評。蒙牛優牧則推出了生牛乳含量超過50%的牛奶棒冰淇淋，以其香濃口感贏得了消費者的青睞。

在冰淇淋的口味與食用方式的創新上，蒙牛乳業同樣不遺余力。冰+品牌推出的霜脆冰莓，創新性地采用三層水冰結構，內置酥脆冰殼，并加入真實丹東草莓果肉，為消費者帶來了前所未有的三重口感體驗。茉香桃桃則將茉莉花茶的淡雅與白桃果肉的甜美巧妙融合，低脂輕負擔，滿足了現代人對健康與美味的雙重追求。

不僅如此，蒙牛乳業還通過跨界合作，進一步拓寬了冰淇淋市場邊界。蒂蘭圣雪與迪士尼聯名推出的“瘋狂動物城爪爪棒冰”，以3D工藝復刻電影元素，迅速成為網紅爆品。與皮爺咖啡合作的純萃咖啡冰淇淋，以及攜手燕之屋推出的燕窩流心酸奶冰淇淋，更是將冰淇淋的養生屬性推向了新的高度。這些跨界新品不僅豐富了蒙牛冰淇淋的產品線，也進一步提升了品牌的市場影響力。

在冰淇淋的渠道拓展方面，蒙牛乳業同樣表現出色。通過實施線上引流和線下拓點全渠道經營策略，線上積極拓展平臺電商、生鮮電商、興趣電商等線上業務，線下則聚焦進場業態，提升社區店、家批店覆蓋，并打造“冷冰器”凍品專營店，實現了線上線下的無縫鏈接。特別是隨變品牌，通過冠名《新說唱2024》等熱門IP，以及打造高校線下活動和加盟大型音樂節等方式，成功打破了垂直說唱圈層的限制，將新品帶入了更廣泛的消費群體中。

值得一提的是，蒙牛乳業在冰淇淋創新方面的努力也得到了業界的廣泛認可。2024年上半年，接連榮獲7項行業大獎，其中冰+跨界聯名新品啤酒冰淇淋更是榮獲了第十屆世界食品創新獎中的唯一金獎。這些榮譽不僅是對蒙牛乳業創新實力的肯定，也為冰品市場發展奠定了堅實的基礎。

在國內市場穩扎穩打的同時，蒙牛冰淇淋的國際視野同樣開闊，特別是艾雪品牌，在東南亞市場整體銷售收入增長強勁，利潤率大幅提升，穩居印尼市場份額第一、菲律省即食冰淇淋市場份額第二，不僅彰顯了蒙牛乳業全球化的戰略眼光，也體現了其強大的市場適應能力和品牌塑造力。