湛江虎頭坡村“海割米”成了“致富米”銷路越來越廣

記者袁增偉、通訊員遂月辦攝影報道:“現在海割米的稻谷市場價10元多一公斤。海割米成了我們的‘致富米’！”日前，湛江遂溪縣城月鎮虎頭坡村村民老陳興奮地對記者說。

遂溪縣城月鎮虎頭坡村有一種特殊的原生態水稻——海割米，生長在該村城月河邊上的灘涂地里。這里的灘涂是城月河流向大海的出?？?，咸淡水的交匯處。漲潮時，河里的水是海水，退潮時是淡水?；㈩^坡村民的祖輩們，發現在灘涂上生長著一種比人還高的水稻，它們不畏海水的浸泡，就算是倒伏了都不會死亡，頑強地生長在這片咸淡水交替浸泡的田地里。

據了解，過去在大旱天災之年，村民的祖輩們就是靠收割這些自生自滅的水稻果腹，度過了艱難歲月?，F在，隨著生活水平的提高，人們對糧食的需求越來越多樣化。而含有豐富硒元素、淀粉含量低的海割米，具有很好的保健功效，受到越來越多人的追捧。海割米也成了虎頭坡村的“致富米”。

據介紹，利用海割米烹飪的美食十分具有湛江當地特色，包括湛江白切雞雞油割米飯，菠蘿、蝦仁、臘肉搭配海割米炒飯等等，深受廣大消費者的歡迎。因此，海割米銷路越來越廣，價格不斷上揚。

今年，虎頭坡村村民種植海割米積極性高，種植面積超過600畝，畝產量100-150公斤，市場價每公斤達10元。村民們說，想不到從祖輩流傳下來的海割米，如今給他們開辟了一條致富新路。