傳遞高品質生活，打造健康新起點又一家解唐憂健康控糖食品店落戶“江城”

《“健康中國2030”規劃綱要》提出，深入開展營養功能評價研究，全面普及膳食營養知識，發布適合不同人群特點的膳食指南，引導居民形成科學的膳食習慣，推進健康飲食文化建設。倡導低鹽低油低糖的健康飲食方式。到2030年，居民營養知識素養明顯提高，營養缺乏疾病發生率顯著下降，全國人均每日食鹽攝入量降低20%，超重、肥胖人群增長速度明顯放緩。

創立于2022年“解唐憂”正是這樣一個倡導全民營養均衡，低GI健康飲食，提供低GI控糖食品和服務的品牌。其產品嚴格遵守國家推行的低GI食品的檢測標準，倡導全民低GI飲食，通過科學的一日三餐的飲食和服務方案，為糖尿病患者和低GI飲食需求群體的健康生活保駕護航。

2023年7月15日，解唐憂漢口花園店盛大開業，這也是解唐憂繼百步亭首店后全新升級的第二家門店。

自2022年解唐憂產品面世以來，其產品在天貓、京東、抖音、小紅書等電商社交平臺已全面上線，多場景全渠道方便上述人群的消費需求，有多家三甲醫院、醫療健康機構、月子中心、大型央企使用解唐憂產品。目前，已有3萬+追求健康、專注控糖的用戶使用解唐憂產品，在有效、好吃、豐富等方面獲得用戶的高度好評。

新模式——深耕社區服務街坊鄰里

隨著我國人口老齡化加快，以及人們對膳食營養的重視，主推“低GI”的控糖食品品牌不斷涌現。

GI，血糖生成指數，是衡量食物引起餐后血糖反應的一項有效指標。GI值低于55的食物可稱為“低GI食物”。根據科學研究,低GI的食物在胃腸內停留時間長,釋放緩慢,葡萄糖進入血液后峰值低且下降速度慢,可減少餐后血糖波動,有助于血糖控制。低GI飲食方式與有氧運動相結合，還可以消耗多余脂肪；同時，低GI食物可以保持更長時間的飽腹感，避免暴飲暴食。

區別于多數控糖食品品牌線上的思路，解唐憂選擇從老齡人口密集型社區出發，在控糖食品市場開創了一種全新的門店＋模式。以社區里的中老年人為主要目標客群，帶去全品類全場景的產品組合，滿足街坊鄰里的日?？靥切枨?。低GI食品不僅適合于高血糖人群，同樣適合于中青年的健康飲食選擇，是全家都能共享的健康食品。

目前，解唐憂產品涵蓋控糖主食、控糖零食、食材調料、健康飲品和功能營養5大品類，共160余款產品。其中20余款產品獲得了國家權威機構的低GI認證，其他100多款產品實現了五谷雜糧配方、0蔗糖、低鹽低油工藝、定餐定量的營養膳食搭配。

在解唐憂的健康廚房有熱干面、低GI硒米、青稞肉包、青稞蒸餃等各種“早、午、晚”組合套餐，顧客既可以選擇套餐，也可現場烘焙0蔗糖、低鹽低油、全谷物的桃酥、土司、青稞紅豆歐包等控糖糕點主食。

此外，不論是線上門店，還是線下實體，解唐憂均為顧客配備國家級營養師，為顧客提供1V1專業的控糖飲食營養指導服務。在了解顧客的生活、飲食習慣后，營養師將給出定制化的一日三餐飲食方案。

“解唐憂的愿景就是‘解決糖友的飲食之憂’?！苯馓茟n的創始人表示，解唐憂的5點用戶價值為“好吃、豐富、有效、方便、不貴”，旨在讓高血糖人群和需要控糖管理的人群在一日三餐上吃出幸福感。

產品力——低GI飲食控糖又好吃

53歲的王先生是個老武漢，過早最愛吃熱干面。不過，自從5年前確診了糖尿病后，就再不敢吃了，因為“吃了就頭昏?！?/p>

“解唐憂的低升糖雜糧熱干面，吃完沒有不適感，還抗餓，餐后2小時血糖很平穩！”如今，解唐憂的低升糖米飯、面條等主食，都是王先生的“心頭好”，他無需再為一日三餐的選擇發愁了。

對不少像王先生這樣的控糖人群來說，米飯、包子類高碳水的主食往往讓人望而卻步。那么，解唐憂的熱干面、包子有何訣竅？

在產品的研發上，解唐憂倡導“控糖，從主食開始”就能最大程度緩解上述人群的用餐焦慮。

以熱干面、包子、餃子為例，解唐憂將這些以往用精米精面制成的主食進行了配方改良，以青稞、燕麥、亞麻籽等低升糖的全谷物原材料代替了傳統的大麥粉，既能達到低升糖的效果，同時保證味道接近甚至超過日常的食品，由此解決“想吃不敢吃、想吃不能吃、想吃不好吃”的難題。

據介紹，解唐憂與湖北省農業科學研究院合作培育的低GI硒米，是獲得“中國稻米深加工企業創新優質大米”稱號，在湖北省功能優質大米中排名居首位。作為真正的非雜交、非轉基因、原生種植的控糖大米，解唐憂低GI硒米不僅可以滿足糖尿病人群“餐后血糖平穩”的健康訴求，口感也更為軟糯香甜。

重服務——營養師提供建議讓控糖事半功倍

75歲的李阿姨是解唐憂百步亭店的熟客，每次到店，駐店營養師會把每日膳食搭配及注意事項寫在紙上，方便她回家查看。

對于控糖人群而言，飲食是核心因素，營養師提供的專業控糖飲食指導則可起到事半功倍的效果。據悉，解唐憂國家級營養師通過專業的科學營養知識，已經幫助超2000名糖友保持血糖穩定。

解唐憂創始人表示，除了給用戶專業的控糖膳食方案，解唐憂還做到的了與用戶建立情感交流。通過飲食方式的改變，進而減少慢性疾病發生幾率?！拔覀冇行判?，讓解唐憂成為中國億萬糖友控糖食品品牌的第一選擇！”。