展示養宰聯動、生熟聯動成果新希望六和攜旗下品牌亮相武漢良之隆食材電商節

近日，良之隆·2023第十一屆中國食材電商節在武漢國際博覽中心舉行。新希望攜旗下近百種產品集體亮相，展示公司近年來在食品加工端養宰聯動、生熟聯動的成果，現場吸引眾多客戶及消費者駐足品鑒參觀。

此次食材電商節上，新希望精心打造了新希望六和食品產業和新希望六和禽肉產業兩個展位，共計108平方米。食品產業旗下美好食品、六和美食、千喜鶴食品三個品牌集體亮相，美好食品旗下爆品美好農家小酥肉、美好肥腸系列產品廣受客戶好評；禽肉產業旗下鴨肉休閑零食鹵小新，基于禽肉食材及其副產品打造的特色美食品牌六和佳廚、專業運營及研發的鴨血品牌菲達克等也精彩亮相。

在新希望美好食品的展位前，試吃和購買的人流絡繹不絕。曾創造年賣13億元小酥肉銷售“神話”，美好食品還在現場展示了基于市場需求推出的“肥腸”系列產品，白水肥腸、香鹵肥腸、香鹵耙肥腸三款產品受到了參展人員的好評和喜愛。

據了解，借助打造爆品美好農家小酥肉的成功經驗，新希望美好食品采用“大廚+”、“研發+”和“市場+”三位一體的產品創新模式，推出了肥腸系列產品。秉持的優選原料采購、天然香辛料去腥工藝、資深大廚秘制鹵味配方的準則，美好肥腸系列產品一經推出便受到了餐飲從業者和消費者的追捧，上市第一年銷量就突破了一億元。除消費端的青睞外，業內權威也對其頗為認可。在2023中國國際品質預制菜邀請賽中，美好肥腸系列產品載譽而歸——不僅白水肥腸斬獲了“金獎”榮譽，香鹵肥腸和香鹵耙肥腸也分別榮獲“銀獎”。

在相隔不遠的新希望禽肉產業展位前，現煮的菲達克鴨血吸引了眾多消費者和客戶駐足品鑒。

據悉， “菲達客”是新希望六和旗下專業運營鴨血的品牌，產品依托新希望六和完善的肉鴨全產業鏈保障及科技、研發等領域的優勢，聯合中國頂級食品科技專業院校，獨創“6min休眠保鮮”、“十二道微生物防護”等工藝，確保產品從原料采集到終端成品全程安全、營養、健康。

據菲達客鮮鴨血品牌負責人王璐介紹: “菲達客鴨血原料選用新希望六和自有鴨源，而且每只鴨只選用50%最新鮮血液，從源頭把控鴨血品質。同時，儲運環節溫度控制在-18℃，能夠確保產品從養殖農場到終端火鍋店全程新鮮、安全、營養、健康?！睘榇_保產品口感最鮮嫩，所有鴨血產品均把控現調現食用，還可以根據個人喜好將鴨血DIY做成各種形狀?，F調的鴨血充分保留了鴨血的新鮮口感，加入火鍋涮煮后細嫩爽滑、Q彈鮮美。

此外，鹵小新的休閑鴨貨系列、肚絲系列、六和佳廚的鹵鴨黃喉、鹽水鴨也獲得現場一直好評。

據悉，此次食材電商節也是新希望全產業鏈優勢發揮、養宰聯動、生熟轉化戰略成果的一次展示。據現場相關負責人介紹，在食品加工產業的布局，將持續作為新希望的核心戰略之一，不管是對豬產業、禽產業的轉化，還是未來在TO B、TO C品牌的樹立和建立都將起到積極的作用。