生腌螃蟹不能和什么一起吃

腌蟹是秋天受歡迎的食物味道鮮美，口感好，深受人們喜愛生吃泡椒蟹也有很多需要注意的地方，尤其是食物搭配的禁忌不能與生冷食物，富含草酸，鞣酸，飽和脂肪酸的食物同食

1.冷食

螃蟹性寒螃蟹吃多了會增加體內的寒氣，增加腸道的通暢如果吃了螃蟹之后再吃其他寒性食物，對身體影響更大通常情況下，你不會大量食用它們常見的寒性食物有:秋葵，茄子，花殼，牡蠣，螃蟹，茭白，桑葚，西瓜，紫菜，海帶等

2.富含草酸的食物

3.富含單寧酸的食物

4.富含飽和脂肪酸的食物

螃蟹含有大量的營養物質，其中脂肪酸的含量非?？捎^，而且含有高度不飽和脂肪酸不飽和脂肪酸是人體不能直接合成的優質脂肪酸吃它們對人有好處如果在吃螃蟹的同時攝入大量的飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸的吸收就會減少，導致營養價值降低常見的富含飽和脂肪酸的食物有豬油，豬油，雞皮，油炸食品，蛋黃醬，沙拉醬，麻辣，火鍋等

生吃螃蟹要多久。

5—6小時后。

生蟹和腌蟹做好之后，密封冷藏因為蟹肉非常鮮嫩，腌制5—6個小時就可以吃了但如果想讓生的和腌制的螃蟹味道更鮮美，建議在食用前先放入冰箱冷藏24小時，這樣味道更好腌制好的螃蟹如果密封好放在冰箱里可以保存3—5天左右但要保證它們鮮嫩的口感，還是建議盡早食用

腌螃蟹的做法。

食物準備:

螃蟹，大蒜葉，小米，大蒜籽，香菜

調料準備:

芥末，魚露，白糖，?？到饦酸u油，?？蛋状?，?？抵ヂ橛?，?？祷ń酚?，?？店惔?。

練習:

1.選擇新鮮的蘭花蟹，洗凈外殼。

2.取出蟹腮，分解螃蟹。

3.將?？蛋状?，新鮮檸檬片，螃蟹放入水中浸泡兩分鐘后取出

4.依次加入蒜葉，小米椒，蒜籽，香菜，芥末，魚露，白糖，涼開水，?？到鹕?，?？蛋状?，?？迪阌?，?？祷ń酚?，?？店惔?，準備小配料。

5.放入螃蟹，攪拌，用保鮮膜封好，放入冰箱冷藏兩小時即可入味。

6.兩個小時后，取出盤子，加一點香菜和檸檬絲，靈魂就被腌制好了！