活珠子帶毛的好還是不帶毛的好

活珠子是生活中常見的食物它們通常需要煮熟后食用，可以補充人體所需的營養，起到很好的作用活珠子通常是無毛的，可能有非常細的絨毛如果有很多毛而且很明顯，這就是毛蛋相對來說，不帶毛的活珠子會更好

不帶毛的活珠子更好活珠一般無毛，有毛的多為毛蛋

一般活珠是指孵化12天左右的雞胚這時候的活珠是無毛的，可能有細毛這個時候雞的形狀孵化的不多，所以基本沒有毛或者很細的毛

而有明顯毛羽的蛋就是毛蛋，毛蛋是指18—21天內不能孵化的蛋兩者最大的區別就是孵化時間不一樣，所以外觀不一樣

珠子在孵化過程中是人工懸浮的，所以雞蛋中也含有活性物質，食用后更容易被人體消化吸收一般來說，煮熟后就可以吃了，毛蛋是不能孵化的蛋，可能含有細菌它們通常需要油炸或烘烤才能食用

吃活珠子有什么壞處。

活珠是經過大約12天的培養后孵化出來的雞胚，但其外觀仍然和雞蛋一樣活珠是一種時令食品，少量的活珠對健康人無害但如果大量食用活珠，可能會導致女性消化功能紊亂，內分泌失調等不利因素

1.消化功能障礙:活珠在孵化過程中，會吸收蛋中的蛋白質，脂肪等營養物質，造成營養物質的變性，甚至出現大腸桿菌，沙門氏菌等各種有害致病菌。烹飪過程中如不進行高溫滅菌，食用后可能發生細菌感染，導致惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉等消化系統紊亂，甚至食物中毒，

2.內分泌失調:在活珠的發育過程中，會產生大量的激素，如促黃體生成素，促甲狀腺激素，促腎上腺皮質激素，促卵泡激素，催乳素等女性食用后可能有內分泌失調的風險

此外，值得注意的是，孕婦和哺乳期婦女不宜食用活珠，因為活珠中含有的激素可能會干擾自身激素分泌，對胎兒產生不良影響，或干擾乳汁分泌還有細菌感染和食物中毒的風險

誰不適合住珠子。

兒童，青少年，婦女，癌癥患者不適合食用活珠，孕婦也不允許食用活珠是受精卵發育的中間產物研究表明，雞胚發育過程中會產生大量的激素，如促黃體生成素，生長激素，促腎上腺皮質激素，促卵泡激素，促甲狀腺激素，催乳素等，這些激素都是雞胚發育所必需的同時，活珠中還含有大腸桿菌，部分已檢出葡萄球菌，傷寒桿菌，變形桿菌，不建議食用