蓮霧吃不完怎么保存

蓮霧是比較受歡迎的一種水果，它可以很不錯的食用價值，能補充人體所需的營養，深受人們喜歡，很多人都會吃蓮霧蓮霧吃不完需要放冰箱冷藏保存，這樣可以放一個星期，也可以腌制成干果，保存更久一點

蓮霧吃不完怎么保存

1，冰箱冷藏

將新鮮的蓮霧，一定是沒有洗過的蓮霧，用報紙包裹起來，然后就是用塑料袋裝起來，放到冰箱的冷藏室進行冷藏保存，這樣做是可以很好的避免水分的流失，而且是可以延長保存的時間，我們等到食用的時候取出來，清洗干凈直接食用就是可以了，我們在吃的時候盡可能是吃多少取多少。

2，制成干果

在現在很多時候為了能夠延長水果的保存的時間，我們是可以將水果制作成干果，我們在加工之后食用起來也是會有很不錯和獨特的口感，里面的營養物質也是不會流失，所以這是我們在生活中食用非常不錯的一個選擇了蓮霧也是可以制作成干果，而且以蓮霧為原材料能夠加工成很多的美味食物像臺灣蓮霧果干，蓮霧果脯，蓮霧水果罐頭等

蓮霧吃不完可以腌制嗎

可以腌制。

蓮霧有很高的營養價值它含有豐富的維生素，蛋白質，礦物質和膳食纖維以及還含有了鈣，鎂，硼，錳，鐵，銅，鋅等微量元素營養十分全面而且蓮霧還含有大量的水分，經常食用的話，對皮膚非常好

蓮霧含多種的礦物質，而眾所周知，適當攝入礦物質對人的身體是非常好處的，多吃蓮霧可以讓身體的礦物質得到最快的補充。

蓮霧還有補腦的作用，經常食用蓮霧可以增強抵抗疾病的能力，有利于小朋友的成長與發育，而且還能多小朋友起到增高與益智的作用。

蓮霧怎么挑選

1，看顏色

挑選蓮霧時首先看外觀色澤，顏色越暗紅，表示蓮霧的成熟度越高，甜度就越高，就越好吃了而以紅得發黑的黑珍珠最甜，暗清紅色次之夏季蓮霧的顏色較為淡，呈紫紅色，而冬季較為深接近紫色按著季節變化挑選蓮霧的顏色是其中一個方法

2，掂重量

蓮霧一般大的比較好吃，體積較雞蛋大，如果太小口感會比較差在挑選的時候不妨拿在手里掂量一下，比較重的蓮霧水分比較多，果肉的口感也比較脆如果蓮霧較輕，當然情況就相反了 一般來說，4個蓮霧稱一斤是上品，7個以下為一斤的就是下品而4—5顆為一斤的，就屬于中上的品質，5—6顆屬于不上不下的品質

3，嘗甜度

一般甜度只能親自靠味覺來分辨了，越甜的說明蓮霧的質感越好一些果農愿意讓購買者嘗試蓮霧，按個人對甜味標準來選購就能買到滿意的蓮霧了當然，如果果農不愿意讓購買者試試味道，大家也不要灰心，還有其他辦法挑選出品質好的蓮霧