對于騰訊系入股馬記永有餐飲行業投資人士這樣向分析指出
一碗平價質樸的蘭州拉面,正撩動著資本的嗅覺。
日前,天眼查APP顯示的信息顯示,蘭州牛肉面品牌馬記永關聯公司上?;虿惋嫻芾碛邢薰景l生工商變更,股東新增廣西騰訊創業投資有限公司等此外,該公司注冊資本增至約160.44萬人民幣,增幅約13.48%,經營范圍新增互聯網銷售等
自去年來,馬記永所屬的面食賽道就格外活躍,包括遇見小面,陳香貴蘭州牛肉面,五爺拌面,和府撈面等在內的多個品牌獲得了融資而在一眾面食品類中,以馬記永,陳香貴等為代表的蘭州拉面這一細分賽道更是被資本看好
現在拉面還在風口,它們最接近西式快餐,復制速度快,最容易標準化對于此次騰訊系入股馬記永,有餐飲行業投資人士這樣向記者分析指出不過,該人士也表示,目前馬記永并未大規模異地擴張,門店聚焦于上海,其長期發展將如何還難以判斷
低調面館引來資本
去年年中,趙女士家附近的社區購物中心開了一家蘭州牛肉面店,藍色的牌頭,進門就是開放式透明的后廚,員工揉捏面團,制作面條的過程清晰可見好火爆,每天都排隊,經常著急過去吃個飯只能看著外面椅子上的人望而卻步
趙女士口中火爆的牛肉面店,正是馬記永。。
天眼查信息顯示,上?;虿惋嫻芾碛邢薰境闪⒂?019年7月,法定代表人為洪磊,目前該公司已對外投資成立20余家餐飲公司,分布在江蘇,浙江,廣東等地。
在此之前,該公司旗下品牌馬記永已在去年5月份經歷過一次天使輪融資,投資方包括挑戰者創投,高榕資本,紅杉中國以及險峰旗云彼時,還有媒體報道稱,盡管門店規模也僅有十幾家,馬記永卻被多家知名PE/VC機構爭搶,其中紅杉資本更是遞出了高達10億元以上估值的投資意向書
《國際金融報》記者搜索大眾點評后注意到,目前,發家上海的馬記永已經開業的門店已接近90家,還有20余家門店尚未開業此外,其門店多鎖定于高檔商超,購物中心及寫字樓等地段,在店面選址上就遠離街頭,社區等傳統蘭州拉面的偏好之地,門店形象相對年輕
此次,關于騰訊系入股馬記永尚無更多信息披露記者嘗試聯系馬記永方面,不過截至發稿也并未得到更多信息
事實上,這并非騰訊系首次入股面食類品牌早前,其就曾入股和府撈面就在1月底,絕味食品發布公告稱,該公司全資子公司深圳網聚投資有限責任公司參股的江蘇和府餐飲管理有限公司擬實施境外上市計劃
資深零售專家王國平表示,騰訊系投資消費賽道,方便輔助賽道企業數字化升級,與之前投資永輝,誼品邏輯相似,凡是消費熱門賽道的種子選手,都可能獲得騰訊系的投資瑞幸在咖啡賽道取得快速突破后,傳統餐飲細分板塊不斷被市場挖掘重新升級運作蘭州拉面市場基本盤大,可升級運作空間廣,也是這兩年能夠獲得資本關注的重點方向,市場有足夠想象空間
分支賽道仍存挑戰
不僅僅是馬記永,從去年上半年開始,面食領域已經多次獲資本青睞,其中蘭州拉面這一細分賽道的資本動態也頗多。1月24日,據披露易顯示,途虎養車已于當日在港交所提交上市申請,聯席保薦人為高盛,中金公司,美銀證券以及瑞銀集團。
去年11月底,號稱正宗蘭州味道的陳香貴完成超億元A輪融資,此后的12月下旬,主打手撕牛肉拉面的張拉拉宣布完成數億元B輪融資,在此之前,張拉拉已先后在去年5月和10月,獲得了來自金沙江創投與順為資本投資的Pre—A輪融資,及來自盛景嘉成獨家投資的A輪融資。曾對外表示“不差錢”,并否認上市計劃的途虎養車終于還是邁出了試水資本市場的第一步。
有觀點指出,在疫情后餐飲業的復蘇以及資本入駐的推動下,面館行業將得到進一步發展來自艾媒咨詢的《2021年新中式面館行業趨勢及消費者行為洞察報告》顯示,2021年中國中式面館市場營收規模將達3120.9億元,預計2024年營收規模將突破4300億元該份報告還顯示,在面種類的偏好中,中式面條的受歡迎程度普遍較高,其中喜好蘭州拉面的中國受訪者最多,達到77.4%
不過,業內人士也指出,盡管受消費者歡迎,蘭州拉面也面臨著有品類無品牌的尷尬境遇目前為止,蘭州拉面行業還沒有超過千家的連鎖品牌出現此外,盡管有資本助推迅速發展,但品牌間的同質化競爭已逐步呈現
蘭州拉面這一細分賽道市場太分散,這確實有利于資本快速‘拱’出一個頭部品牌新消費打法起步很驚艷,但達到一定程度后,后續玩法能力不足,不容易突破瓶頸,經常半程熄火,導致資本無法有效獲得想象收入及退出,資本方就會開始重新評估這輪消費賽道行情王國平這樣告訴《國際金融報》記者
他進一步表示,聚焦到蘭州拉面這一分支賽道來看,當前狀況或并沒有資本想象的那么樂觀目前這些新消費還沒辦法下滲跑出來,外界信心就較難提振拿到資金的要大規模開店,對于管理層張力考驗非常大,就不是原來的一線實驗室數據那么簡單他一并認為,這一類細分領域新興品牌的定價也較高,場景還不夠高頻
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