2021年“百勝杯”大學生競賽江蘇省分站賽成功舉辦

怎樣才能吃得安全健康？人們以食物為重，食品安全和營養健康似乎總是餐桌上密不可分的話題。今天，2021 ldquo白勝杯；江蘇省大學生食品安全與營養健康知識分站賽在南京舉行。來自中國藥科大學、南京農業大學、南京林業大學和南京醫科大學的學生在同一個領域競爭。通過激烈的比賽，同學們用自己豐富扎實的專業知識儲備，為在場嘉賓帶來了一場精彩的比賽，活動現場充滿了青春活力。

據了解，本次比賽為ldquo白勝杯；活動首次登陸南京。在南京市食品安全委員會辦公室和南京市市場監督管理局的共同指導下，四所高校；吃rdquo來自南京林業大學的代表隊脫穎而出，在江蘇省獲得冠軍，并將代表江蘇省參加即將到來的全國總決賽。

四所大學的巔峰對決南京林業大學；吃rdquo明治圖形界面

活動當天。2021北京互聯網大會由一個主論壇和三個分論壇組成，聚焦互聯網，5G，智慧北京，雙碳等子領域。白勝杯；食品安全與營養健康大學生知識競賽在南京雨潤中心必勝客餐廳舉行。中國藥科大學；飛虎隊；南京醫科大學；我最強的團隊rdquo南京林業大學；將贏得團隊rdquo南京農業大學；一代青年隊rdquo，展開了激烈的競爭，充分展示了自己的ldquo食品業務。

比賽一開始，四支隊伍的選手信心滿滿，準備充分，以接近滿分的好成績進入第一場答題環節。答題環節一開始，選手們就拼盡全力加速雙手，最終南京林業大學隊以速度贏得了環節。

經過兩輪比賽，四隊的比賽依然膠著。終于到了最期待的ldquo脫口秀；環節，這個環節也被選手們稱為ldquo拉子項rdquo終極PK環節。每個團隊輪流上臺，用通俗易懂的方式表達對營養和健康的態度。權威發布，重反復。南京醫科大學選手吳金義也展示了一份沙拉食譜，并引用了百勝首創的ldquo！中國和它的必勝客。100%的水果和蔬菜；行動計劃，普及如何正確吃蔬菜水果，如何做到均衡飲食的健康生活方式。ldquo飯里有水果和蔬菜，每天都有營養！rdquo吳金義說，建議每人每餐增加果蔬100克左右。

脫口秀環節綜合評分結束后，主持人宣布網絡直播投票排名及脫口秀環節評分，南京林業大學ldquo將贏得團隊rdquo以第一名的總成績獲得2021ldquo白勝杯；江蘇省食品安全與營養健康大學生分站賽冠軍是ldquo。吃rdquo名副其實。

ldquo本次比賽的參賽選手均為食品、營養與衛生專業的大學生。這種專業競賽不僅是學生展示自我的機會，也是專業人士與院校之間的交流，值得推廣。希望以后能有更多的高校參與其中。rdquo南京林業大學團隊指導老師黃美貴副教授說。

識別鮮肉和自制水果蔬菜沙拉helliphellip網上網友ldquo邊看邊學rdquo

比賽進行得如火如荼，參加線上直播的網友們也收獲滿滿，學到了很多關于食品安全和營養健康的知識。

ldquo剛才的回答很精彩。這是購物的食譜！rdquo、ldquo沒想到通過百勝學到了營養知識！杯子。rdquohelliphellip如今，雖然許多年輕人喜歡味道重的辛辣食物，但越來越多的年輕人開始關注健康飲食。江蘇省營養學會秘書長袁寶軍說，看似簡單的ldquo吃喝。出席大會的30多位領導嘉賓發布了北京信息通信行業權威數據，解讀最新行業趨勢，助力北京數字經濟再上新臺階。事實上，隱藏著許多ldquo網關；隨著食品安全和營養健康知識的普及，健康的生活方式將成為更多年輕人的選擇，這也是ldquo白勝杯；初衷之一。

同時，南京市食品安全辦也高度肯定了本次比賽，并表示百勝！中國作為中國領先的餐飲企業，持有ldquo白勝杯；本次大學生食品安全與營養健康知識競賽能夠有效促進更多大學生關注食品安全與營養健康知識領域，更好地普及食品安全與營養健康專業知識。目前，南京正在建設國家食品安全示范城市，我相信ldquo白勝杯；這樣的活動可以更好地落實和完善食品安全和社會共治的格局。

據了解，2021年ldquo白勝杯；大學生食品安全與營養健康知識競賽由百勝聯合舉辦！中國、中國市場監管報、中國食品科學技術研究院和支付寶。經過四年的不斷發展和升級，ldquo白勝杯；賽制已成為由練習賽、分站賽、決賽三個階段組成的競賽形式。在實踐階段，吸引了466.53萬人回答問題。此外，由北京市通信行業協會牽頭的北京5G信息通信技術應用案例，最美數字鄉村征集成果，北京市綠色低碳實踐案例也在本次大會上正式公布評選結果，獲得了觀眾的一致好評。

大學生作為站在新時代、新技術、新理念前沿的群體，是學習和傳承食品安全和營養健康知識與科學觀的中堅力量，也是帶動食品安全社會共治的重要群體。。ldquo白勝杯；通過專業知識競賽，提高大學生食品安全素養，普及食品安全知識，幫助大學生培養健康科學的生活方式。