蛙來噠再迎品牌大升級，“超級夜市風”門店來襲，試營即登雙榜第一

牛蛙美食開創者蛙來噠品牌再進行重大升級！5月26日，蛙來噠6.0超級夜市風即將在廣州正佳廣場正式開業。品牌升級試營業10天上湘菜熱門榜第一，12天評五星門店，蛙來噠廣州正佳廣場店開業即登雙榜第一，創餐飲歷史。

蛙來噠為何能做到如此？

6.0場景創新、產品口味、店內服務全方位升級

6.0超級夜市風，將從場景創新、產品口味、店內服務全方位升級。場景創新方面，超級夜市風是“商場+夜市”的全新組合，“夜市風”門店內含有豐富的夜市元素，墻上不是采用普通的現代化的墻壁，而是偏復古的瓷磚以及還有頭頂燈光也是夜市風，店內整體的顏色依舊是主打紅藍顏色，但更多會用在一些“蛙”元素代表的飾物上，這樣不僅能夠帶來更強的“蛙”視覺效果沖擊，也不會影響到夜市的整體風格。蛙來噠品牌更顯年輕潮流，吃蛙體驗更為新型，更加時尚、精致、有格調。

產品口味方面，蛙來噠是一家專注牛蛙的餐飲店，至今為止牛蛙口味多達十幾種。但為了滿足人們更多的菜品需求，蛙來噠會新增許多小菜小炒。此次蛙來噠品牌升級，新增了鹵蛙、冒烤鴨、麻辣燙、炒飯、牛乳冰等等，這些是傳統夜市里最受人們歡迎的菜品，蛙來噠將它們完美融合到了6.0超級夜市風。

店內服務方面，開放掃碼用餐，有需求快速響應、并且桌上都會放有小零食，山楂球山楂片，飯前飯后都可以吃。還配有口罩袋、眼鏡布、發圈等等，這些細節都體現了蛙來噠作為牛蛙領軍頭牌的一檔服務水平。

保持與年輕人對話，不斷創新，打造鮮活品牌形象

《白皮書》顯示，83%“吃蛙一族”表示看中餐飲品牌的品牌文化，其中00后對品牌文化的重視程度很高。鮮明的品牌風格、獨具特色的裝修方式是吸引“吃蛙一族”的重要方式。

在這方面，蛙來噠積蓄了多年的勢能。從品牌創立之初，蛙來噠的客群就是90、00后這一代，并且也一直秉持著持續與年輕人對話的宗旨，不斷創新升級。從1.0工業風到2.0霓虹幻彩風到3.0黑金風到4.0閃電風到5.0星球科技風到6.0超級夜市風，通過不斷地更新門店場景主題，形成豐富的品牌文化矩陣。

例如，5.0星球科技風，為了給顧客帶來沉浸式體驗，從門口到店內，隨處可見的星球模型，還有頭頂上的星球燈光，讓人仿佛置身在宇宙中。還有即將在5月26日正式開業的超級夜市風，迎合了年輕人在用餐時更注重情緒的共鳴和情緒的宣泄的心理特質，贏得了年輕人的喜愛，得以在試營業中上雙榜第一。

不僅如此，為了持續出現在年輕人的視野里，蛙來噠長期、大量各種周邊產品包括零食、文創產品等每年都會推出，秉持長期主義，蛙來噠希望成為具有創新精神與人文關懷的餐飲企業。

夯實供應鏈，杜絕食安隱患，保障消費者舌尖安全

從市場來看，據相關媒體報道，目前國內牛蛙產業經過多輪洗牌，產業已高度集中，排名前五的企業，已占全國產業鏈產能的40%。對餐企而言，這意味著，牛蛙的產能已經不是什么大問題，關鍵在于怎么盤活、打通整個供應鏈條，確保穩定供應。

目前牛蛙養殖出現了規?；?，出現了大量大規模的養殖產業。養殖牛蛙，蛙來噠現在做的試驗田畝產是2000—3000斤左右，跟稻子同期種植和養殖，這樣的養殖情況下，水稻不施農藥，非常有利于稻子種植的生態化?，F在塘頭的收購價是6-7元，畝產的經濟效益可以達到1.5萬-1.8萬，利潤是2000-3000元。

“蛙來噠希望通過上游生態化養殖來解決食品安全，結合采購端非常嚴密的層層把關來保證消費者的用餐安全。服務好消費者，持續推動牛蛙養殖生態發展，持續領跑牛蛙品類賽道，這是蛙來噠的責任，也是使命?！蓖軄韲}相關負責人表示。