薅準年輕人，茅臺也出雪糕了

10天內，兩家茅臺冰淇淋旗艦店開業，貴州茅臺開始討好年輕人。

繼茅臺國際酒店首家茅臺冰淇淋旗艦店開業10天后，5月29日，茅臺在貴陽又開了一家冰淇淋旗艦店，推出三款預包裝冰淇淋。

不越界的話，一出手就指著高端冰淇淋三款茅臺雪糕中，兩款賣66元，另一款賣59元這個價格與中雪糕相同，一款天價雪糕在66元

配送費也貴這三款茅臺雪糕在茅臺的數字營銷平臺我茅臺App上在線銷售，3小時內即可發貨，每單配送費45元即便如此，茅臺冰淇淋在我茅臺推出后51分鐘就被搶購一空，銷量超過4萬，銷售金額超過250萬

貴州茅臺把跨界冰淇淋作為主動接最近幾年輕消費者的第一個突破口公司表示，茅臺冰淇淋向大眾消費者展示了茅臺創新，活力，時尚的另一面，吸引更多年輕人關注，認可和愛上茅臺，培養和挖掘茅臺的潛在客戶，努力培養茅臺風味的口感和記憶

不過茅臺雪糕的價格也被網友吐槽這個冰淇淋太貴了，買不起系列

對于茅臺冰淇淋旗艦店能否加盟，時代周報記者從茅臺相關人士處了解到，目前已經有廣州，深圳，杭州等7個城市的合作伙伴通過各種方式獲得了合作資格無論采用什么合作模式，茅臺首先考慮的是保證茅臺冰淇淋的品質和服務質量至于長期合作計劃，公司還在規劃中，始終抱著開放，坦誠，開放的態度如果時機成熟，會適時公布

跨界冰淇淋，專為年輕人打造

茅臺在貴陽上市第一天，就登上了微博熱搜。

日前，茅臺推出三款茅臺雪糕，分別是經典原味75g/杯，青梅煮酒78g/杯，香草味75g/杯貴州茅臺酒含量分別為2%，1.6%，2%，價格分別為66元，59元，66元網上銷售的第一天非?；鸨瑘F隊花了半個小時才買到，還真有茅臺的味道一位90后貴陽本地市民告訴時代周報記者，他一直很好奇茅臺冰淇淋的味道，所以趕緊過來嘗了嘗他怕吃了會查出酒駕打車，但是價格比較貴，只能偶爾喝一杯

根據茅臺官方披露的數據，貴陽茅臺雪糕旗艦店開業7小時，銷售額超過20萬，零頭銷售額超過900，預制茅臺雪糕4500多支，現有茅臺雪糕800多支，合計銷售茅臺雪糕5000多支平均每分鐘接待2人，幾乎達到滿負荷

你買不起茅臺，但你可以省錢，吃一個茅臺雪糕有網友說茅臺冰淇淋引起了很多消費者的好奇，但一杯66元的價格也被吐槽有網友表示，聽到名字就很想試試，但是看到價格就不想要了

吃完茅臺雪糕還能開車嗎這個話題也很受關注茅臺官方表示，茅臺雪糕含有一定的酒精濃度，未成年人，孕婦，酒精過敏者不宜食用，駕車人士謹慎食用

茅臺冰淇淋，有跡可循。

時隔三年，茅臺再次涉足冰淇淋日前，首家茅臺冰淇淋體驗店及旗艦店在茅臺國際酒店正式開業，提供原味茅臺冰淇淋和香草茅臺冰淇淋，品鑒價39元/份次日，茅臺集團與蒙牛集團簽署戰略合作框架協議，雙方將在冰淇淋等領域開展深度合作

茅臺一直在做一些新產品的研發，以滿足年輕時尚的消費者的需求當我們把茅臺酒和冰淇淋結合在一起時，發現了非常不同的變化，于是有了一個基本的判斷，茅臺和冰淇淋是相容的茅臺官方解釋了推出茅臺冰淇淋的原因

茅臺集團董事長丁雄軍也表示，與蒙牛的戰略合作是茅臺在一個新領域培養下一代消費者的嘗試希望茅臺和蒙牛的聯合產品能受到消費者的喜愛

多位白酒專家對時代周報記者分析茅臺冰淇淋打破了傳統茅臺產品穩重，商業化的刻板印象通過打造一個像冰淇淋一樣新穎，時尚，高頻的場景，觸達年輕消費者，提升茅臺話題，吸引更多年輕人關注茅臺，挖掘潛在消費群體

茅臺跨界冰淇淋，頗有野心時代周報記者了解到，茅臺冰淇淋還將在南京，杭州，長沙，廣州，深圳，武漢，Xi安七個中心城市發布亮相

茅臺推出雪糕，可以讓茅臺揚名立萬買不起茅臺酒的消費者可以選擇吃茅臺冰淇淋，適合喜歡奢侈品的年輕消費者白酒專家小向時代周報記者透露，這次茅臺雪糕主要是全國茅臺經銷商的子女加盟從這一點可以看出，在茅臺做茅臺冰淇淋，不僅僅是一次營銷活動，而是一次事業發展，以期成為茅臺可持續發展的組成部分

年輕人只搶不喝。

為了讓年輕人喝上第一口白酒，各大酒廠都煞費苦心，茅臺也不例外。

茅臺酒是高端白酒的典型代表，消費者很難和年輕人聯系起來茅臺集團原董事長李保芳在2018年表示，茅臺酒消費者定位為中等收入群體，而系列酒消費者定位為小康群體

在茅臺消費群體的轉變過程中，年輕人不喝白酒的論調也在市場上盛行。

《2020年年輕人飲酒消費報告》指出，90后，90后年輕人是飲酒市場的重要增長動力但從需求場景來看，國內白酒是年輕人過節孝敬長輩和現任領導的最佳選擇咨詢公司羅蘭·貝格的數據顯示，中國30歲以下的消費者中，白酒僅占8%，遠低于啤酒，葡萄酒，預調酒等低度飲料

各大酒企都在積極向年輕人靠攏一組統計數據顯示，2018年以來，傳統白酒企業至少推出了200多款青春酒

茅臺也對未來的市場感到擔憂2018年，李保芳對馬云說，現在年輕人不喝茅臺了，茅臺以后麻煩大了馬云回應道:你放心，我小時候很討厭茅臺，但是我有了人生經歷，又苦又苦，吃了很多苦之后，自然覺得茅臺還是很有意思的

2020年，茅臺原董事長季克良也公開表示，年輕人不喝茅臺酒現在還不是時候二十多歲的孩子還在玩，不知道怎么喝好酒

為了培養年輕消費者，茅臺最近幾年來做了很多嘗試2019年，茅臺推出Umeet藍莓工藝，切入低度葡萄酒賽道，定位為輕飲產品，希望吸引年輕消費者2021年2月，茅臺發布《頭上神曲》和《OhIt'sMoutai》，以說唱的形式呈現，嘗試年輕化

2022年，是茅臺復興的關鍵節點今年3月底，茅臺推出我茅臺經過49天的試運行，于5月19日正式投入運營短短一個多月，I茅臺用戶數突破1300萬，累計購買茅臺人數突破3億，掀起了全民搶購茅臺的熱潮，年輕人也加入進來

但是，年輕人只搶茅臺酒不喝搶到茅臺酒后，賣給黃牛賺取差價一瓶天妃茅臺官方指導價1499元，市場價2500多元，是年輕人望而卻步的主要原因

茅臺也在改變茅臺酒單價過高的現象，試圖擴大包括年輕人在內的消費群體的覆蓋面在I茅臺正式運營的第一天，茅臺推出了一款100ml的飛天茅臺，售價399元/瓶多位酒業專家對時代周報記者表示，100ml飛天茅臺的單價相對較低，降低了消費門檻，有助于擴大茅臺酒的消費人群，提高茅臺酒的市場覆蓋率

茅臺官方表示，當前國內市場主流消費需求呈現年輕化，線上化，個性化，健康化趨勢，給傳統消費品行業帶來新的機遇和挑戰。

在蔡看來，茅臺應積極適應消費者需求的變化目前茅臺進行的一系列營銷措施的改革，也是為了適應中國白酒消費年輕化，多元化，時尚化的趨勢我茅臺，茅臺冰淇淋和100ml天妃茅臺的推出，都是在解決一個問題，就是讓真正有剛需的消費者購買和品嘗天妃茅臺