聚焦生物活性肽與特醫食品創造者

日前，由華南理工大學，食品行業生產力促進中心和北京凱晟中食管理咨詢中心主辦，完美日用品有限公司和甘肅農業大學協辦的第五屆生物活性肽健康產業論壇與特醫食品科技發展創新論壇工委會成立大會圓滿閉幕。

本次大會以進一步解決生物活性肽和特醫食品產業技術創新的關鍵問題，開展技術合作，加速科技成果的轉移轉化，提升產業整體競爭力，持續提供創新人才支撐為目的，得到了有關單位及企業的一致認同。。

聚焦生物活性肽與特醫食品

本次大會邀請了國家相關部門領導及行業知名專家學者，優秀企業代表針對生物活性肽研發工藝，應用和特醫食品工藝設備的設計與應用等內容做了分享交流。

肽與生命健康息息相關，生物活性肽可以提供豐富多樣的保健功能，目前已成為世界范圍內的研究熱點，是發展大健康產業必不可少的原料。

而特醫食品作為臨床營養必需品，伴隨著營養需求的上升，也已經成為市場上炙手可熱的特殊消費商品。談及發展現狀，中國疾控中心營養健康所研究員楊曉光表示，國外特醫食品發展歷程長達幾十年，我國特醫食品發展起步較晚，雖然近幾年的成績較為可觀，但不容忽視的是，行業仍有一些短板亟待補齊。

堅持科技創新發展方向

在閉幕儀式上，完美公司研發中心總經理李曉敏作為協辦單位發表致辭。

李曉敏總經理表示，依托僑資外企這樣特殊的身份，完美的企業文化融入了家國情懷和科學嚴謹的管理理念，堅持以科學管理和科技創新促進企業可持續發展。其中，現行標準滯后是一大難題。

作為一家以活性肽應用研究為主的終端企業，完美在2004年便開始生物活性肽的應用研究。

完美在肽領域的發展歷程，不只是先行者，堅守者，更是探索者，創造者現在我們通過自身的研究平臺，已經實現了功效肽段的精準質控，量效關系研究，作用機理研究，也發現了明星產品的新功能未來，完美將更加堅定在該領域的深度布局

同時，在肽領域還有許多關鍵技術需要集專家學者的智慧共同解決，期待在未來與生物肽產業技術創新戰略聯盟的專家學者們一起為人類健康貢獻完美智慧。

完美公司研發中心副總經理毛新亮博士，發表了完美生物活性肽研究進展分享的主旨演講，對完美在發酵蛋白肽產品增肌作用的研究進行了介紹。

實驗證明，核心原料發酵大豆蛋白肽粉性質安全，具有肌肉損傷保護和增加人體肌肉含量的作用通過進一步腸肌軸機理研究，證明該原料具有改善老年肌少癥小鼠比目魚肌，老年肌少癥小鼠腸道炎癥，老年肌少癥小鼠腸道菌群多樣性及恢復老年肌少癥小鼠腸道菌群分布及數量的作用

同時，完美公司還進行了更多生物活性肽的研究，證明產品中富含的活性肽原料具有改善皮膚彈性，血液循環，肝損傷及保護神經管發育等作用。

未來，完美公司還將不斷深入對生物活性肽的研究，讓完美在肽領域的發展提升至更高，更專業的水平。