追栗人:立足羅田打通中國板栗產業鏈
九月是湖北羅田板栗的收獲季節鳳山鎮的板栗園里,板栗球被樹枝覆蓋,板栗香陣陣村民們敲打,采摘和剝栗子,開始一年中最繁忙的收獲季節
90后的于杰,靠在羅田賣板栗起家兩個月前,他在云南收購栗子,同行的羅田父老有十幾個,都是做鮮栗子電商生意的每年七月,他們都會去云南采購栗子,搶第一口湯8月初,安徽板栗上市,他們又搬到了安徽8月中下旬,羅田板栗上市銷售,他們回到家鄉盤羅田板栗一個月后,當地的板栗來到市場,他們再次出發,沿著板栗成熟圖前往遼寧丹東采集板栗這些追栗子人會忙到年底,把鮮栗子的銷售周期延長半年從家鄉特產發展到全國板栗集散地,打造時令產品以羅田為圓心,板栗逐漸從羅田制造升級為中國制造
作為由農業農村部,商務部,中央廣播電視總臺,中華全國供銷合作總社聯合主辦的中國農民豐收節金秋消費季主要參與平臺之一,9月7日,品多多正式啟動了一系列助農電商活動,板栗正式登陸品多多豐收堂區域,讓更多來自原產國的直接發,歡慶金秋豐收。
返校節,創業,網上賣栗子。
余杰是羅田縣第一批將鮮栗子投入電商的新農之一如今,它在中國的鮮栗界很有名
在羅十里鋪鎮的一個倉庫里,工人們戴上厚厚的手套,用剪刀剪下板栗刺球棕紅色的栗子有條不紊地跳出來,分揀,打包,發貨預售訂單從7月份開始,現在正是板栗上市的高峰期
2014年,于潔從北京回到羅田結婚,決定留在家鄉湖北黃岡羅田縣是板栗之鄉,有服裝電商運營經驗2015年開始在網上賣羅田板栗和土特產很快,團隊運營從夫妻店開始2020年,余杰專注于拼多多今年他在拼多多最后一天賣了上萬顆栗子,在栗子品類中排名第一
巧合的是,洪建德也在2017年回到家鄉羅田,開始了跨境生鮮電商20出頭就在外打拼,在浙江溫州創辦了一家電器廠,積累了一定的財富2019年,洪建德正式進入拼多多等多個電商平臺,用自己的情懷,資本,個人資源大力推廣羅田板栗去年全網銷售額達到7000萬元
在羅田縣,像洪建德,于杰這樣的80后,90后從大城市返鄉創業的新農民不在少數羅縣電商協會會長李剛也是80后,在深圳做過跨境電商賣化妝品,在中山做過牛仔褲生意2015年,他回到羅田網上賣板栗,拼多多有6家店,累計銷量超過10萬李剛說:羅田縣有數百家板栗電商公司,十多家銷售過千萬元在這些返鄉創業的新農民的帶動下,更多的年輕人聚集回羅田做農產品電商
羅田被譽為中國板栗第一縣,板栗種植覆蓋羅田村90%以上的農戶2007年,國家質檢總局授予羅田板栗地理標志產品保護羅田縣科學經濟局黨組書記吳志忠說,今年羅田板栗種植面積60萬畝,年產量5萬多噸,是羅田縣第一支柱產業,其中30%以上通過電商銷售
新電商助力小栗子垂直細分。
以前鮮栗子都是小塊的,日銷量只有幾百個。余杰回憶說,2015年,河北只有遷西板栗被用于
羅田板栗雖然年產值在5億元左右,但鮮板栗不易儲存,內部容易長蟲腐爛,一度制約了鮮板栗的電商在新電商平臺拼多多上,消費者分散的需求與農民的生產能力相連,以農田云的模式拼湊出一個小而散的農產品大市場
余杰說,羅田只有板栗外觀鮮艷,但含糖量最高,蟲子長得很快因為我從小就和板栗打交道,所以每一批玉姐的貨都會去皮嘗一嘗,篩選蟲子和空殼等即使只是一個小黑點,也不能用這樣,鮮板栗平均損失占20%但是他堅持了很久,店鋪的好評率不斷提高,回頭客也越來越多
洪建德剛落子就吃了虧小時候吃過的栗子都是自然成熟落下的,但這種電商渠道容易干腐洪建德總結,把板栗盤好,質量控制是最重要的羅田板栗顏色剛變紅時,最好用手敲落他會把板栗煮熟去皮,看看里面有沒有蟲子,還會把板栗放入水中,通過觀察板栗是否上浮來判斷板栗是否干燥
在羅縣12個鎮,主要板栗品種有六元紅,八月紅,黑殼栗,桂花香,洪光油栗等洪建德對每個地區和品種的特點了如指掌板栗包裝也在不斷更新,以適應電商運輸本來是用網袋包裝,用紙箱發貨,但是容易悶相反,它們被包裝在里面的網袋和外面的編織袋中,這使得它們更加通風
我不會摘栗子這是我手里的燙手山芋于杰說,他有時候看著自欺欺人,寧可丟也不要發出去,否則售后率高,鏈接死了做電商生意時,售后評價是直接呈現給其他消費者的,口碑很重要
據業內人士透露,2019年,羅田的板栗被采摘后,情況要糟糕得多商家經歷了一次大考,很多人寧愿賠20萬或者30萬,但也控制了質量
無縫銜接中國板栗主產區。
于杰和洪建德雖然相隔十年,卻是最好的朋友他們經常一起玩過去,我是被自己埋葬的現在有一群人互相提醒,抱團做生意余姐感慨道
為了降低成本,他們與新農民協商,將快遞費降至最低5公斤3.5元,便宜了近一半包裝材料主要從湖南,山東等地采購量大面廣,僅品多多就直接連接了8.5億消費者,通過產地直發農資商品的上行模式,推動板栗從天頭的第一公里直接連接到餐桌的最后一公里
2018年,洪建德約好于杰,他們一起去了中國的板栗產區,云南,安徽,遼寧,河北,山東。
等跑個遍他們決定銷售云南板栗和安徽板栗,一個是全國最早上市,當地交易市場集中較好操作,一個比羅田板栗早一周,距離羅田二三個小時,算是做增量
2019年7月初,他倆帶團隊蹲守在云南,從宜良縣,永仁縣等收板栗剛上市頭貨最貴,八塊一斤,這比羅田板栗頭貨貴一倍,他們大膽拿下,在當地分揀發貨,在平臺上誰搶先機誰就有流量
半個月后,云南板栗大量上市,板栗價格跌到四五塊一斤他們除了在云南發鮮板栗,也用大貨車集中運回到羅田,在本地加工成抽真空板栗仁,冷藏儲存,全年可售賣洪建德笑著說,我倆一起去采購,一起砍價,但生意各做各,有合作,也有競爭
八月初,安徽金寨等地板栗上市,他們從安徽采購后運回羅田,在本地倉庫分揀包裝發貨一周后,羅田本地板栗上市
安徽板栗價格和羅田差不多,但搶的就是這一周的市場余捷說,板栗上市周期有一個月,但品質好的只有15天左右,盤板栗就是按天搶生意做摸清各產區上市時間變化,就摸準價格走勢
當年,遼寧丹東批發商主動邀約他們過去看市場,余捷接了單,一天發一萬單貨,最便宜一塊錢一斤采購價,持續到年底洪建德認為丹東板栗個頭大,吃起來像紅薯,2019年他沒有做丹東板栗,結果錯失機會
在余捷和洪建德帶動下,2020年羅田縣有七八家新農人跟著他倆走向全國采購當年,余捷銷售的羅田板栗登上拼多多百億補貼專欄,由平臺給予補貼,羅田板栗賣爆單,日銷量最高有3萬單
整合全國板栗產業鏈
在這批新農人帶動下,小板栗在電商上闖出大市場,板栗產業越來越成為羅田農民增收致富的重要產業在羅田縣,每到板栗上市季,打板栗,剝板栗,翻板栗等工人們忙個不停
板栗園內,工人們先用一根長竹竿,敲打板栗刺球的根部,刺球掉落到地面,再用一把長鐵鉗夾到竹筐里隨后,他們要帶上厚手套,用剪刀剪開刺球,棕紅色板栗跳出來了
一個人打板栗和剝板栗,一天能打60斤農戶胡民說,按一天工錢150元算,一個月賺4500元板栗存放在冷庫,半個月要翻動,避免燒包板栗翻包工一天的工錢,高達400元左右
鳳山鎮建華栗業專業合作社,采取合作社+農戶+電商公司合作模式,投資冷庫建設,今年新增至1300噸,用于儲存新鮮板栗和抽真空板栗仁負責人張麗銀說,這兩年羅田板栗電商發展,讓他們合作社板栗有了兜底銷售抽真空板栗仁在電商上賣得火,他們增設了板栗去衣沖水機等自動化設備
羅田縣登坳四季專業合作社負責人李澤寶,2004年羅田縣招商引資,他從安徽老家來到這里,盤板栗十六七年以前合作社板栗主要供應線下傳統市場,如今供應電商占一半電商要求高,板栗有黑點就不要了,但他們回款快合作社經營的冷庫租賃,以前五月份就開始休息,現在接了電商的活,全年營業
板栗雞湯,板栗汁,開袋即食板栗仁,羅田本地老食品加工企業佳佳食品,在拼多多開了官方旗艦店,在研發一些適應年輕人喜愛的板栗加工產品
羅田縣林特局副局長晏紹良介紹,最近幾年來,羅田縣按照遠山高山生態林,近山低山經濟林的布局進行板栗連片發展,科學種植目前,全縣板栗種植面積500畝以上連片基地達600個,大力推行板栗高改矮,密改稀,劣改優,雜改純,通過對板栗樹進行涂白,深耕,施肥,修剪,除蟲防病以及林下套種等技術措施,促進全縣板栗的增產增收
為擴大市場,羅田縣通過創辦電子商務創業園等多元扶持方式,線上發力,減少運輸成本,讓羅田板栗暢銷全國。
目前,羅田板栗產業高度集聚,正逐步完成迭代升級,成為全國產業集群中心在新電商助力下,拼多多將原本分散的板栗產業上游和產業下游在云端實現對接,將傳統的產銷對接升級為產消對接,羅田的主力合作社等新經營主體的觸角,已可達到各個產業鏈節點,整合產業鏈上規模企業的生產,供需等環節,形成鏈主效應
羅田縣電商協會會長李剛深有感觸:羅田板栗的自我定位,正在從羅田造,走向中國造。
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