湖南以“舌尖”為“媒”促產業融合振餐飲消費推介活動

今年9月至12月，湖南舉辦了2021年品味湖南美食季，主題為百縣千菜到千家萬戶。

湖南省人民政府副秘書長陳獻春在3日的新聞發布會上表示，此次活動充分整合省，市，縣政府，發展改革，商務，新聞，農業，文化旅游，鄉村振興等相關部門資源，整合行業協會，餐飲企業，媒體等資源，打造特色美食品牌，激發餐飲消費潛力，形成百灶進城，千菜競美，百姓消費的生動場景。

根據消息顯示，整個美食季將組織5個100活動，即9月8日在湖南省瀏陽市舉行的品味湖南美食季啟動儀式，長沙品味瀏陽美食周開幕式，品味湖南美食周活動，湘菜產業創新發展論壇，品味湖南美食季品牌發布及授權儀式等并將組織100多場專題系列活動，在14個市州全面動員122場活動

其中，品味湖南美食周將融入潮玩潮吃元素根據統一的活動名稱和形象標識，各市州將組織各縣市開展一系列美食周活動，形成美食消費熱潮，選擇人們最喜歡的當地四大美食品牌，按照全省統一標準制作美食品牌創意短視頻并打印本地0100

我們還突出打打鬧鬧的理念，按照‘最美湘味，全民推選’的思路，湖南省組委會組織14個市州按照長株潭，洞庭湖，大湘南，大湘西四大版塊，在長沙四大餐飲聚集區開展餐飲品牌集中展銷，推介，推介活動陳獻春表示，餐飲行業大師，龍頭企業負責人還將圍繞湘菜產業創新發展主題發表演講，發布品味湖南美食季活動成果，并為全省四大美食品牌頒獎

組織開展品味湖南進星級酒店，特色街區，特色小鎮，旅游線路，大型活動宣傳推介，以及食品供需對接和食品基地推介培育活動，組織行業協會研究設計推出品味湖南美食旅游路線，引導湖南省內外消費者體驗湖南美食精品游湖南省生態農業聯合會在品味湖南美食季期間，通過在各縣市開展系列活動，推動名優食材和食品品牌在農村的推廣和營銷，充分發揮農村食品在鄉村振興中的引擎作用

長沙不僅是一個老字號，更是一個新的線上名人城這里有很多特色商業區和特色街區，美食薈萃煮熟的黃牛肉和潭宗剁椒魚頭成為湘菜的代表之一，并進入聯合國長沙市商務局局長鄭平表示，本次活動中，長沙注重突出舊與新相互碰撞的長沙城市特色通過邀請線上名人，美食專家，本地游客KOL參與美食旅游體驗游，長沙持續在新媒體推廣，培育更多線上名人餐飲品牌，持續攪動長沙消費市場，助力長沙成為區域性國際消費中心城市

9月10日至12日，2021中國國際餐飲博覽會將在長沙舉行

陳獻春表示，整個活動牢牢把握擴大內需的戰略基點，切穿百姓餐桌上的美食小切口，遵循精選家鄉風味，匯聚湘菜，展示湖南廚藝，挖掘特色食材，促進產業融合，提振餐飲消費的思路著力將品味湖南美食季培育成為集節慶，賽事，展覽，論壇，品牌發布等元素于一體的國內外知名美食時尚活動品牌，成為美食時尚潮流發布，美食品牌評選推介，產品展示貿易，產業對接合作的重要平臺，推動內外貿融合，一二三產業融合，積極服務融入新發展格局